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2019年12月07日

【旅サラダ】レイクタホ、加賀丸いも、コレうま唐津、北海道チーズ旅


海外の旅はカリフォルニア。
レイクタホ(タホ湖)でサーモン(コックニーサーモン)釣りを体験。レストランでサーモン料理を食べた。
宿泊先はレイクタホ・リゾート・ホテル。
夕食はステートライン・ブリュワリーで、湖の水で作ったビールを飲み、スパイシーチキンを食べた。
サンドハーバーでレンタルしたカヤックに乗った。

サンフランシスコ発クラフトチョコレート専門店【Dandelion Chocolate】




ラッシャーの中継は石川県能美市。
取り上げていたのは「加賀丸いも」。ゆるキャラの「KAGAまるいモン」も登場!
加賀丸いもを使った料理、まずお好み焼き。続いて、磯辺揚げ、加賀丸いもとズワイガニの鍋を紹介。

コレうまの旅 in 佐賀・唐津市
「呼子プレス商会」の「いかプレスせんべい」、「海中魚処 萬坊」の「いか定食」、「古賀青果店」の「黒イチジク」、虹の松原にある「からつバーガーとコーヒーの店」の「スペシャルバーガー」。
プレゼントは萬坊のいかしゅうまい。

真琴つばささんチーズを求めて北海道・札幌の旅。
まず「さえら」で「たらばがにサンド」と「フルーツサンド」を食べた。
ノースサファリサッポロでオットセイ、キリン、ゴマフアザラシなどを見せていた。
宿泊先の宿は定山渓温泉の「ぬくもりの宿 ふる川」。夕食は囲炉裏会席で、八角(魚)、寒鰤粕味噌鍋などを食べた。
いよいよ念願のチーズのお店「ファットリアビオ北海道」へ。チーズ工場で「ブッラータ」を作る場面を見学し、できたてのブッラータを食べた。



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