2015年07月09日
ぐっすり眠りたい！２
発芽玄米粉は、お米を炊くときに加えるだけでなく、
他のお料理や飲み物にも使うことができます。
ヤマトライスの発芽玄米粉は、顆粒状になっています。
飲むヨーグルトに小さじ１杯混ぜてみましたが、
味も変わりませんし、顆粒も気になりません。
ホットケーキにも生地に大さじ３杯ほど発芽玄米粉を加えて作ってみましたが、
ふっくらとして、おいしいホットケーキになりました。
ヤマトライスの発芽玄米粉のパッケージを見てみると、
発芽玄米粉は、ギャバが100g中に295mgも含まれています。
発芽玄米のギャバの含有量は100gあたり15mgなので、
発芽玄米粉は、約２０倍多くギャバが含まれていることになります。
発芽玄米粉を利用することで、効率的にギャバを摂ることができますが、
ギャバの1日の必要量は10〜50mgと言われていますし、
トマトやじゃがいもなどの野菜や漬物やキムチなどの発酵食品にも含まれていますので、
他の食材からもバランスよく摂りましょう。
眠れない時や、ストレスがたまっているなと感じる時は、
多めに摂るとリラックスできるかもしれません。
私の場合は、肩や首のコリや緊張感がましになって、寝付きがよくなりましたよ。
