ぬるーい雑記帳

和歌山にあるパン屋さん「カワ」さんは、２０１４年・２０１５年の２年連続で全国ご当地バーガーグランプリで日本一獲得を獲得したバーガーを販売しています。
その名も、「まるごと！？紀州梅バーガー」です。
なんと、紀州南高梅をまるまる１個バーガーに入れてしまった１品です。
他にもメイン食材に日本一の銘柄鶏に選ばれた紀州うめどりを使用するなど、和歌山の美味しい食材をふんだんに使用して作られています。

紀州梅バーガー公式HP
https://kishu-ume-burger.jp/



食べてみると、南高梅とうめどりが絶妙にマッチし、食べているときは鶏肉の旨味が口の中に広がり、その後南高梅が口の中をさっぱりとしてくれます。あとを引く旨さです。



お近くにカワさんがあれば、是非食べてみてください。