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2021年09月19日

くじら肉


知り合いの方からいただきました


初日は刺身で食べて
余ったので
くじら肉の竜田揚げに挑戦


調べると…
くじらの臭みはすった玉ねぎに
30分つけてあげると臭みが取れるとのこと︎

さっそく挑戦


つけた後
醤油100cc
砂糖50g
に30分つけて
片栗粉につけて揚げる︎

完成︎
49D957D6-3078-4AB0-A612-7220D5F94508.jpeg

臭みもなくなって
子供達も「くじら美味しいー」っと
大好評︎

また機会があればやってみようと
思います





















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posted by zuboramamns at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）
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