2016年10月02日
八百屋サラダ目線解説~野菜大高騰!その原因と今後どうなっていくか・・・
こんにちは~

皆さん~今野菜高いですよね
高いとかいうレベルでなく
サニーレタスとかモノ悪いですよね?
めっちゃくちゃ小さかったり
お住まいの地域によってちょっと差があるかと思いますが
今野菜が激安のところはないはず。
原因は台風だとか雨だとかいうけど
何が悪いのか?
台風はもちろんその猛威が畑を直撃してしまうから想像つくと思いますが。
雨って田畑にとっては恵みってイメージ強いですよね。
でも過剰はよくありません。
9月はほっとんどが雨でしたね
で晴れ間は少しだけ。
野菜は雨が降ると自分自身にたくさん水分を取り込みます。
水太りです。笑
水を含みすぎてふやけてデリケートになっちゃうんです。
すると少しの衝撃でもズル剥けてしまう
葉物は元もとデリケートなのでもう少しの衝撃(運送中とか)で
ダメになります
そしてもう一つ。雨の中には菌がいます
暖かいのが大好きな菌です。
雨が大量に降り、野菜が水ぶくれ
そして晴れたと思ったら気温が高い
あぁ。菌にとっては好条件
菌がどんどん刺激
病気になってしまいます。
台風で野菜が入ってこない。
相場が跳ね上がる
来たとしても物が悪い
物が悪いくせに高い
売っているこっちとしても誠にブルーです。
わかってるんだけど、これしかないんだもん。
どこ探しても同じくらいの値段だし、同じ状態です。
少し前はサニーが壊滅的で
今も続いてます。
そして私はスーパーはあまり見ないのでわかりませんが
昨日あたりからレタスが市場で跳ね上がったので
少し遅れか、もう今でもレタスがバカみたいに上がっている所があるかと思います。
ちょっと葉物は我慢して
果菜類や根菜類、もやしやキノコを上手に使ってもらえればと思います。。。
あとおしゃれにハーブやパセリ使うのもやめましょう
飾りであの値段は詐欺です。笑
私は大阪在住なので他県だと差はあるかもしれませんが
もし野菜で気になることあったらコメントいただけたらお返事させてもらいます!!
もうどこも高いならどうせなら安心安全な野菜をと思う方は定期宅配もオススメです


高いけどやっぱり健康のため野菜は摂ってほしい
サラダの今日この頃でした~


皆さん~今野菜高いですよね

高いとかいうレベルでなく
サニーレタスとかモノ悪いですよね?
めっちゃくちゃ小さかったり
お住まいの地域によってちょっと差があるかと思いますが
今野菜が激安のところはないはず。
原因は台風だとか雨だとかいうけど
何が悪いのか?
台風はもちろんその猛威が畑を直撃してしまうから想像つくと思いますが。
雨って田畑にとっては恵みってイメージ強いですよね。
でも過剰はよくありません。
9月はほっとんどが雨でしたね

で晴れ間は少しだけ。
野菜は雨が降ると自分自身にたくさん水分を取り込みます。
水太りです。笑
水を含みすぎてふやけてデリケートになっちゃうんです。
すると少しの衝撃でもズル剥けてしまう

葉物は元もとデリケートなのでもう少しの衝撃(運送中とか)で
ダメになります

そしてもう一つ。雨の中には菌がいます
暖かいのが大好きな菌です。
雨が大量に降り、野菜が水ぶくれ
そして晴れたと思ったら気温が高い
あぁ。菌にとっては好条件
菌がどんどん刺激
病気になってしまいます。
台風で野菜が入ってこない。
相場が跳ね上がる
来たとしても物が悪い
物が悪いくせに高い
売っているこっちとしても誠にブルーです。

どこ探しても同じくらいの値段だし、同じ状態です。
少し前はサニーが壊滅的で
今も続いてます。
そして私はスーパーはあまり見ないのでわかりませんが
昨日あたりからレタスが市場で跳ね上がったので
少し遅れか、もう今でもレタスがバカみたいに上がっている所があるかと思います。
ちょっと葉物は我慢して
果菜類や根菜類、もやしやキノコを上手に使ってもらえればと思います。。。
あとおしゃれにハーブやパセリ使うのもやめましょう
飾りであの値段は詐欺です。笑
私は大阪在住なので他県だと差はあるかもしれませんが
もし野菜で気になることあったらコメントいただけたらお返事させてもらいます!!
もうどこも高いならどうせなら安心安全な野菜をと思う方は定期宅配もオススメです

高いけどやっぱり健康のため野菜は摂ってほしい
サラダの今日この頃でした~

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