★　ゆらのんパラダイス　★

今日はジンジャーシロップを作ります


ジンジャーエール・ジンジャーティ、ワインに入れてホットワインにしても美味しい




�@砂糖と水を火にかけて一煮立ち。


私はお砂糖は「分蜜糖」を使っています。
白糖はGH値が高い上に栄養分も精製過程で失われています。
「分蜜糖」は栄養価もミネラルも豊富で、GH値も白糖に比べて低いんです。
体にとてもいいお砂糖です






�Aスライスした生姜を入れて２５分弱火で煮ます。


私はスライスして冷凍ストックしています。
だってめんどくさいんだもん



�B生姜を取り出し、レモン汁と蜂蜜を入れて、一煮立ちさせれば完成！！
炭酸と割ったらジンジャーエールの出来上がり



自家製はやっぱりおいしいね
簡単ですのでおすすめです。



レシピ
・砂糖　９０g
・水　２００cc
・スライスした生姜　８０g
・レモン汁　大さじ２
・はちみつ　大さじ３〜４










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