2017年10月08日
焼き鳥（ももと皮）☆彡
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ
本日は、アウトドアおつまみ研究所のお料理コーナーで、焼き鳥のご紹介です。
まあ、わざわざご紹介するまでも無い定番料理ですが、お付き合いくださいｗ
材料：エバラ焼き鳥のたれ、鶏もも肉、鶏皮作り方①鶏皮は、お湯でゆがいて水で洗うを２、３回繰り返して、余分な脂を落として小さく切る。
②鶏もも肉は、小さく切る（私は生焼けを避けるために、かなり小さく切りましたｗ）。
③上の①と②の材料に串をさす。
③炭火で焼く（今回最初は、たれをつけて焼いていたんですが、煙が凄いので塩焼きに変更しましたｗ）
出来上がり
感想鶏皮は２回目で、ももは初めて焼きました。予め熱が通っている鶏皮と違い、ももが生焼けにならないか
心配でしたが、杞憂でしたｗ 美味しかったですｗ (´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
次は、ねぎまに挑戦しますｗ ゞ(≧ε≦o)ぶ
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