なかでもお気に入りは、ハイビスカスとローズヒップをブレンドしたもの。
ビタミンCが豊富で美肌効果があり、赤い色がとってもきれいなお茶です。
ですが、一つ問題が。
飲んだことのある方はわかると思いますが、味が渋くてすっぱいのです。
ローズヒップのほうは酸味こそあれ、渋みはありません。
多くの人が苦手に感じる渋さは、ハイビスカスのものです。
私も自分でブレンドするときは、1:1だと少しきついので、ローズヒップに対してハイビスカスを少なめにします。
そうするとローズヒップばかりが減っていき、ハイビスカスが余ってきます。
お得な大容量パックを買っているのもあって、ローズヒップを使い切るころにはけっこうな量のハイビスカスが余ります。
さて、この余りをどうしたものか?
もちろんローズヒップを新しく買ってきてブレンドすればいいだけの話なんですが…。(単体で飲む勇気はありません。)
ちょっと、思いついたことがありました。
冷蔵庫にあるサイダーで、割ってみたらどうだろう?!
というわけでさっそく実践。
まず、通常通りにハイビスカスティーを入れます。
大量に作ったものをペットボトルに入れて、冷蔵庫で冷やしておく便利です。
あとはそれにサイダーを混ぜるだけ。
1:1だと渋みが強そうなので、5倍くらいにサイダーで薄めます。
飲んでみると、予想以上においしい!
サイダーの甘みとシュワシュワ感に、ほのかにハイビスカスの渋みとフローラルな風味が加わって、とてもさわやかな印象です。
色もとってもきれい。
ちょっと記憶があいまいですが、ハイビスカスには体を冷やす効能もあるんでしたっけ?
グラスに注げば、夏場におすすめのオシャレドリンクに。
ハイビスカス苦手な方は、ぜひこのアレンジを試してみてください!
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