竹内農園有機梅干し: Chaeのやさしいもの探しちゃえ！！

2019年01月21日

竹内農園有機梅干し

ご訪問いただきありがとうございます

本日私が紹介するのは【竹内農園有機梅干し】です。

我が家では「いざという時の梅干し頼み」で
万能薬的に常備しています。

「ちょっとだるいな」
「食欲がないな」
「風邪ひきそうかな」
「疲れがたまってるな」
「二日酔いが辛いな」etc・・・

様々なシーンに活用しています。
結果、かなりの頻度で登場し、とても助けられています♡

今日は日頃私がお世話になっている大好きな梅干しのご紹介と
梅干しについて少しお話させていただきます。

驚異の梅干しパワー

皆さん梅干しが身体に良いことはご存知かと思います。
すごーーーく身体にいいんですよね！
「梅干しを食べれば医者いらず」とも言われ、
・殺菌・抗菌作用
・抗酸化
・疲労回復
・アンチエイジング
・血液サラサラ
・免疫力アップetc・・・
高血圧には大敵かと思われがちですが、
高血圧予防も期待できるかもという話も聞いた事もあります。

とにかく調べると期待できる効果がゴロゴロ出てきます。
そんな梅干しパワーの鍵となるのがクエン酸になります。
梅干しってとってもすっぱいですよね。
塩だけで漬けられた梅干しの方が、クエン酸が多いのだそうです。
（引用：いつでも役立つ豆知識！）

市販の梅干しで「甘くておいしい」「食べやすい」梅干しってありますよね。
パッケージの裏を見たことありますか？
意外と入っているんです。添加物が・・・・。

梅干しは本来、塩、もしくは塩と紫蘇で漬けられ、
仕上がりはかなり酸っぱく、塩分濃度もかなり高め。
ですが、だからこそ昔ながらの保存食品なのです。

市販のものは大概塩分１０％以下。減塩というものもあります。
塩分が低ければ必然と保存料が必要になります。
塩分を気にされる方もいますし、
顔をしかめる程酸っぱいよりは
美味しく食べたいという事から色々と加工されているようです。

嗜好品として気にせず美味しく食べたいという方は、
勿論好みの物を選ばれると良いかと思います。

我が家の梅干し

私は梅干しにこだわり出してもう数年経ちます。
きっかけは身内の大病でした。
当時“身体に良いこと探し”に夢中になり、
その中で見つけた一つが梅干しでした。

良い梅干しには良い効果が沢山期待できるはずだ！
と気づいた私が出会ったのが
本日おすすめする【竹内農園有機梅干し】でした。

現物がこちらです

こちらは市販で買いました。（普段はネットで購入しています）
５００ｇ入り、１３００円くらいで買いました。
近所のスーパーで確認したら市販の梅干しがだいたい
１００～２００ｇで４００～６００円くらいでしたので
実は高くもありません。（むしろ安い！！）

詳しくは　こちら　をご参照いただければと思いますが、
【竹内農園有機梅干し】は化学肥料・農薬不使用の紀州有機南高梅を
ミネラルたっぷりの自然塩のみで漬け込まれた梅干しです。

こちらです。

初めて口にした時は衝撃でした。
「すっぱい！！」
とにかくすっぱいです。
塩分１７～１８％とあるので
顔をしかめる程すっぱいです。

ですがこれを食べると身体がスッキリする気がしています。
自然の旨味しか無いのでお米や玄米との相性が抜群ですし、
梅煮や、梅和えなどの料理に使用するにも
癖がないので、梅本来の良さが
他の素材をしっかり引き立たせてくれます。

いかがでしたでしょうか。
【竹内農園有機梅干し】。
毎日身体に良いと思って梅干しを食べている方、
体調が優れない時、お粥や雑炊・お茶漬け等に梅干しを付け合せている方、
是非昔ながらのすっぱい梅干しで、
本物の梅干しパワーを期待されてみてはいかがでしょうか。

本日ご紹介した写真は５００ｇのお徳用になりますが、
あっという間になくなりますので
やはり大容量のネット購入がおススメです。
風邪・インフルエンザ予防、夏バテ予防は勿論、
１年を通して大活躍してくれますので
多いに越したことはないかと思います♡

尚、ネットで購入するお得用は皮が破れたものや傷があるもの、
大きさも不揃いですが、
私はデメリットには感じていません。
今回はシンプルな塩漬けタイプでしたが、紫蘇タイプもおすすめなので、
次回そちらの味や容量の比較レポートもさせていただきたいと思っています♡

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