ヤモメオヤジの家庭菜園奮闘記

　　虫に食われはじめたパクチョイ新芽を虫が食い荒らしている。それに対抗して、はりがねでかきだし手でつぶしまくった。退治しても退治しても次から次からと湧いてくる。どこからやってくるのやら












　　間引きを兼ねて収穫しま
　　した
　　早速料理










　　豚肉とパクチョイのにんにく塩炒めと、パクチョイと島豆腐のかき玉スープなかなかの出来これを食べたら歩け歩け運動がんばろう　







　材料
　　パクチョイ　３株
　　豚バラ肉　　１５０g　
　　にんにく　　ひとかけ
　　塩　　　　　小さじ1/2弱
　　砂糖　　　　小さじ１
　　こしょう　　少々
　　ごま油　　　小さじ１
　　水溶き片栗粉　適時
　






　材料（２〜３人分）
　　パクチョイ　　1株
　　島豆腐　　　　１５０g
　　たまご　　　　1個
　　水　　　　　　５００ml
鶏がらスープ　大さじ１
　　しょうゆ　　　小さじ１
　　塩　　　　　　ひとつまみ
　　ごま油　　　　少々