灿灿楽

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材料
猪肉片 200g
圆葱 1个
胡萝卜 1个
土豆 4个
花椰菜 半棵
虾 12-15个
番茄罐头 1桶

做法
1.肉切成2cm宽的条，用油炒一下，加酱油，�K胡椒，盛到盘中存放。
2.把圆葱，胡萝卜，土豆，花椰菜切成适当的块，花椰菜用水焯一下；虾去皮，去沙线，用盐和淀粉搓一下，用水洗净控干。
3.锅中放少量的油，把花椰菜以外的蔬菜放入锅中翻炒，加入炒好的肉，水，锅料，煮6-8分钟；再加入西红柿，再煮5分钟，放入虾和花椰菜，加盐调味，虾熟即可。