新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2018年02月09日
スタバ再現失敗例1 キャラメルフラペチーノがアイスカフェラテに!
スタバのキャラメルフラペチーノを目指し作ってみたら失敗してしまいました・・・
ですが、ふわふわしたアイスカフェラテが出来上がって
とってもおいしかったのでレシピをご紹介します♪
材料
エスプレッソ 1ショット(エスプレッソマシンで抽出)
牛乳 75ml
シロップ 小さじ2(フレーバーシロップでもガムシロップでもOK)
キャラメルソース 適量
氷 トレー1つ分(ダイソー)
生クリーム お好みで
作り方
まずは、エスプレッソマシンで1ショット抽出します^^
つぎに材料を計って、準備しておきます。
こんな感じです。
氷は、ブレンダーにかける用なので、1cm程度の正方形の氷を準備するといいです。普通の氷だと、きれいに砕かれずに大きな氷がところどころ残ってしまいます。
エスプレッソに牛乳・氷・シロップを加えます。今回はスタバのキャラメルフレーバーを加えました。
全部加えると、こんな感じ♪
あとはブレンダーでスイッチオン
氷が細かくなったら完成です!
完成したら、上からそーっとキャラメルソースを加えて、完成!
牛乳が多めだったので、カフェラテになってしまいました!
でも、表面がふわふわでおいしいカフェラテです。
フラペチーノの場合は、牛乳を少なめ・氷を多めだといいのかも!まだ成功していないので、次回チャレンジます^^
あーーー!今更気づきました。生クリームをトッピングし忘れてしまいました!!!
ショックすぎる・・・
次回フラペチーノには載せます!!