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posted by fanblog

2017年11月18日

エスプレッソマシンでモカ♡

ミルクフォームがもとに戻ったので


久しぶりにカプチーノのモカを作りましたよ♡


IMG_2584.JPG


IMG_2583.JPG

クリスマスやバレンタイン時期は、チョコレートソースがなぜか恋しくなります♡


今回は、ハーシーズのチョコレートソース
とスタバのヘーゼルナッツシロップ、そしてカルディのコーヒー豆で作りました。

チョコレートの甘味とヘーゼルナッツの香ばしい香りが相性ばっちりでしたよ^^


ぜひお試しあれ♪



手作り 材料 手作りチョコ 【 ハーシーズ チョコレート シロップ 260g 】 HERSHEY ハーシー 製菓材料 業務用

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ミルクの泡が立たなくなった時の対処法

こんにちは♡


デロンギのエスプレッソマシンを使い続けていると、


ふとミルクが泡立たなくなった><なんてことはありませんか??



今まで普通に泡ができていただけに、



自分のデロンギが泡立たなくなった時は



故障かな???
とびっくりしました。



でも、簡単に元通りにすることができますので、やり方をご紹介します♡





まず、ミルクの泡立ちがなくなる原因は、


スチームノズルのつまりです!!!!


なので、つまりを取るだけで簡単に元に戻すことができます


つまりの取り方


IMG_2576.JPG

写真はスチームノズルを本体から外したものと、細いUピン(なければ細い針金がベスト)


Uピンを使って、スチームノズルの空気穴に差し込みます
IMG_2580.JPG

ミルクが乾燥して詰まっているので、少し強く差し込んでくださいね。

IMG_2578.JPG
強く押し込むと、ミルクの塊が取れます。
あとは、スチームノズルを水で洗い流して終了です!


これだけで、スチームの泡立ちが
全然変わってきます♡



最近ミルクフォームがうまくいかない!という方、


ぜひ試してみてくださいね♡


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