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2023年11月26日

今日の出張飯

西暦2023年11月26日
日曜日

11月10日から
出張して
17日目

日曜日だけど
お仕事です・・・・

今日も
スーパーで
晩ご飯を
お買い物

なのだ

以前より
気になっていた
カツオの刺身

カツオの旬は
春と秋なのね

春は
3月〜5月頃

脂が少なめで
さっぱりとした旨味

身が引き締まっているので
ぷりっとした食感

秋は
9月〜11月頃

脂が乗っていて
濃厚な味わい

産卵に向け肥えているので
こってりとした食感

だそうです

秋のカツオが好きなのですが

生臭くないかなぁ〜〜

おっ・・
美味しかったよ



そして
酢の物
ほうれん草のごま和え
スパゲッティーサラダ



ご飯に
タラコをのせて

いただきましした



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タグ：グルメ
posted by 和福優奈 at 16:55 | Comment(0) | グルメ
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