火曜日
いつものように
冷蔵庫に3本98円（税抜き）のニンジンさんが
ありました
久しぶりに
イカにんじん食べたくなりました
調味料をあわせて沸騰させます
・醤油・・・・お玉に一杯
・みりん・・・お玉に一杯
・酒・・・・・お玉に一杯
・砂糖・・・・お玉に一杯
計量用のさじなどありません
お玉で代用・・・
にんじんを細きりにして
タッパーに入れます
おつまみ用のイカそうめんです
いれちゃいました
沸騰させた調味料が
冷めたら入れます
熱いと煮えちゃうので
美味しくありません
蓋をして冷蔵庫に入れます
味が染みれば完成です
そ〜〜れ〜〜と
サバを買ってきました
またまた
冷蔵庫に大根がありました
大根を輪切りにして
した茹でします
え〜〜〜、
めんどいから皮はむいていませ〜〜〜ん
大根をゆでたお湯で
霜降りにします
汚れが浮いてきたら冷水で
あらいました
なんと！！！！
お味噌がないではありませんか
味噌煮にするはずだったのに・・・
煮つけにすることにしました
・水・・・・・・６コップ
・醤油・・・・・お玉一杯
・みりん・・・・お玉一杯
・酒・・・・・・お玉一杯
・砂糖・・・・・お玉一杯
・生姜・・・・・３欠片
・ネギ・・・・・一本
計量カップなどあるわけない！！
普通のコップで代用
大根に味がしみるまで
煮込みました
針生姜をそえて盛り付けてみました
う〜〜〜〜
おつゆがシャバシャバしてるな・・
大根を煮るためにお汁を
多くしたのが良くなかったようです
しかし
大根に味がしみて美味しい
ネギがちゅるんとしていて美味しい
そして
サバさんありがとう
美味しゅうございます
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