2017年05月04日
夜中にパクチーラーメン(サイゴンラーメン)食べたくなった!
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電話鑑定が0時過ぎの終わり、
小腹が減って何か食べたくなった。
しかし、0時過ぎだし。
でも、インスタントラーメンのパクチー味が売っていたのを思い出した!
近くのコンビニへ!
サイゴンラーメン!
パクチーラーメンが食べたいと言いつつも、
ビールも飲みたかった(笑)
これ。
パクチー味。
電子レンジでも作れるよ。
粉スープに、乾燥パクチーに、パクチーオイル
玉子も入れよう!
沸騰したらスープ類を入れて、
麺を入れて1分。
腰が弱いタイプの油揚げ麺。
パクチーの香りがしてくる!
玉子を投入!
いい感じ。
サイゴンラーメンはおいしいですよ!
最後に『ヒバーチ』(島こしょう)という沖縄の胡椒を入れて出来上がり!
冷え性やむくみに効くんだね!
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