飲食店奮闘記

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はじめまして！うまうまの樹　オーナーの須田です。
本日２月６日より　当店の出来事や飲食店の経営について
色々と書き込んでいきたいと思います！

ちなみに私須田についての簡単なプロフィールを書きます！

地元埼玉県熊谷市に生まれ小・中・高を卒業後　埼玉県調理師専門学校に入学・・・・
何とか卒業し調理師免許取得　
学校の求人にて　某　割烹居酒屋に就職（熊谷では平日も予約しないと入れないくらいの
伝説の居酒屋でした）

２年後副店長に就任　その２年後分社した店舗の店長に就任
６年半後に独立し　　２０１１．９　うまうまの樹（飲食店）を開業しました！





もうすぐバレンタインということで、チョコレートファウンテンセット￥３９０　
２月末日までの予定ですが・・・

みなさんチョコレートファウンテン　食べたことありますか？
ビュッフェスタイルのお店や食べ放題なんかで見かけたことぐらいはあると思います。

じつは・・・これ、赤字です(-_-;)

けど！わかってました(^o^)丿

当店のような個人店では、やっているところはあまりないと思います

とにかく人数勝負な企画ですね

だけど・・・

お子様連れのお客さんにうけがいいですね

女性のお客さんにもまあまあ好評ですね

男性はまずやりませんね(-_-;)

当店は女性客にターゲットを絞り込んでいますので、とにかく今後色々なイベントを

どんどん企画していくつもりです！！

たとえ・・それが赤字でもです！





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