おうちでグルメ　うまーべらす

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手羽先と言えば、名古屋の「風来坊」や「世界の山ちゃん」。揚げたてアツアツにかじりついてビールをグビっと最高ですよね。
手羽先=アツアツ揚げたてのイメージがあるかと思いますが、我々福岡県民には手羽先=冷たいというイメージとあります。
どういうことかというと、大きめのスーパーで「努努鶏」(ユメユメドリと読みます)というものを見かけます。コレは温めて食べるのではなく、なんと冷やして食べる手羽先なんです。


甘辛い味付けで、若干硬めの食感です。コレがビールによく合うんです。手羽先=アツアツ揚げたの概念が崩れるほどの衝撃。
とりあえずめちゃくちゃうまいです。
実家に帰ると私は必ず一度は食べます。
これから夏に向けて最高のおつまみです。

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