東大教授もびっくり 驚愕の熊本県産 玄米
【今週末のマルシェ 入荷予定のお野菜】
◆3/23(土)11:30〜17:30 有楽町 交通会館マルシェ
◆3/24(日)11:30〜17:30 有楽町 交通会館マルシェ
こんばんは。
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
昨日は、第2回エカロンのお茶会を
開催いたしました!
もう何年もマルシェへ来て下さっているお客様ばかりでしたので、
お野菜のことや、好きな食べ方などで
とても盛り上がりました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
お茶会の様子は、近々ブログに書く予定です。
そして昨日は天秤座の満月。
月がとても綺麗でしたね〜!
ポテンシャルさんの小松菜の折り菜、
今週は入荷が少ないため、大変申し訳ありませんが、
お一人様1点のみとさせていただきます。
気温が上がって一気に育ったので、
ここ数週間は折り菜がたくさん入荷になっていましたが、
一気に育ったので、一気に無くなってしまいました。
そして人気のルッコラも、今週は入荷がゼロです。
ごめんなさい。
3月は気温の変化が激しいので、
野菜作りがとても難しいのです。
4月になれば落ち着いてきます。
レタス、サニーレタス、グリーンリーフ、水菜も
あと少しで出てきますので、もう少しお待ちくださいね。
今週もひかり農園さんの
無農薬の苺が
たくさん入荷になりまーす。
愛媛県の澤田農園さんからは、
はるみが入荷になりますよ〜!
はるみは、中の薄皮が薄いので、
ミカンと同じように食べられます。
来週から澤田農園さんのデコポンも出てくる予定です。
ポテンシャルさんの無添加パン、
明日は10種類入荷になります。
■カレンツ(山ぶどう)パン
■カレンツパン(山型)
■トウモロコシパン
■トウモロコシパン(山型)
■かぼちゃパン
■かぼちゃパン(山型)
■トマト&バジルパン
■ソフトフランス
■ソフトフランス(山型)
■オーガニック全粒粉パン
山型のパンは、食パンの型に入れて焼いたパンで、
普通のパンの約2倍ある大きなパンです。
1個750円(税込)ですので、かなりお得です
型に入れて焼いていますので、
水分が飛びにくく、しっとりしています。
最近、山型パンが人気あります。
オーガニックの全粒粉パンは
小麦のいい香りがしますので、
トースターで軽く温めて食べるのがオススメです。
もし何かつけるなら、ジャムではなく、バターにして、
小麦の香りを楽しんでくださいね。
フレンチトーストを作るなら、
ソフトフランス、かぼちゃパン、カレンツパンが
オススメです。
パンは全て、
■白神酵母
■もち米飴、米油
で作っています。
トウモロコシは、まごころ・ふれあい農園さん、
カボチャは、はるか農園さんのカボチャ、
トマトとバジルはポテンシャルさんのお野菜です。
カレンツ(山ぶどう)はオーガニックのものです。
小麦粉は、100%国産。
(メインは北海道産、岐阜県産も少し入っています)
※オーガニック全粒粉パンのみ
オーストラリア産のオーガニックの小麦粉です。
砂糖、たまごは使っていない
無添加のパンです。
こだわりの材料で作った無添加パン、
ぜひお試しくださいませ。
テーブルに出ていないことがありますが、
お米、雑穀類、緑茶、紅茶、
そして、トゥルシー(ホーリーバジル)の
ハーブティーも必ずご用意していますので、
ご希望の方はお声がけ下さいね。
自然食エカロンで販売しているお野菜は全て、
農薬・化学肥料を一切使っていないお野菜です。
安心してお買い求めくださいませ。
入荷予定のお野菜はこちらをご覧下さい。
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◆ポテンシャル農業研究所さん(岐阜県)
・葉付き大根
・小松菜の折り菜(お一人様1点のみ)
・ほうれん草
・サラダほうれん草
◆まごころ・ふれあい農園さん(長野県)
・アイスプラント
・白菜
・青大根
・赤大根
・あやめ雪かぶ
・白かぶ
・人参
・長ネギ
・小豆
・大豆
・黒米
・もちきび
・たかきび
◆はるか農園さん(北海道)
・平飼いのたまご
・ジャガイモ(キタアカリ)
・玉ねぎ(バラ売り)
・にんにく
・自然栽培のゆめぴりか(白米・玄米 1キロ袋)
◆飛騨高山のコシヒカリ(岐阜県産)
・玄米1キロ袋
お野菜、お米以外はこちら。
◆澤田農園さんの「はるみ」
はるみ 1袋600円
農薬や化学肥料を一切使わずに育てている
とても美味しい伊予柑、はるみです。(愛媛県産)
◆ひかり農園さんの無農薬の苺
1パック 1,080円(税込)
農薬や化学肥料を一切使わずに育てている苺です。
(使っている肥料は植物性肥料のみ)
甘みと酸味のバランスがよく、とても美味しい苺です。(熊本県産)
◆無添加の苺ジャム(砂糖不使用)
1パック 800円(税込)
ひかり農園さんの無農薬の苺で作ったジャムです。
原材料は、苺、米飴(こめあめ)、寒天のみ。
丸ごとの苺が1パックに6個くらい入っています。
甘さ控えめの美味しいジャムです。
◆無添加のカボスジャム、伊予柑ジャム
1パック 350円(税込)
カボスは大分県の葡萄農園プーの丘さん、
伊予柑は愛媛県の澤田農園さん、
農薬、化学肥料不使用のカボスと伊予柑で作りました。
皮ごと丸ごと使っていますので、
ちょっぴりほろ苦さがあります。
パンやヨーグルトに入れるだけでなく、
熱湯を注いでお茶として飲むのもオススメです。
◆瀬戸ジャイアンツのレーズン
・200g入り 2,600円(税込)
瀬戸ジャイアンツ(岡山県産・減農薬)で作った
かなり大粒のレーズンです。
国産の葡萄で作ったレーズンはとても貴重です。
是非お試し下さいね。
※残りわずかです!
◆ヤマネファームさんの無添加ジャム
・キウイジャム 780円
・柚子ジャム 780円
ヤマネファームさんの無農薬のキウイと柚子で作った
無添加のジャムです。
柚子ジャムは熱湯を注いで
柚子茶として飲んでも美味しいですよ。
◆無添加のパウンドケーキ
・有機ほうれん草(大・小)
・有機にんじん(大・小)
・どぶろくチョコ(大・小)
ポテンシャルの奥田社長が作った
無添加のパウンドケーキです。
どぶろくチョコのパウンドケーキは
フランス産の高級チョコをたっぷりと使った
ガトーショコラみたいなケーキです。
ポテンシャルさん自家製のどぶろく(濁り酒)を
香りづけに使っています。
◆杉谷さんの紅茶(680円・税込)
茶葉(60g入り)
ティーバック(5g×11個入り)
かなり濃いめに入れても、
紅茶特有の渋みやエグみがなく、
甘〜い香りの美味しい紅茶です。
◆杉谷さんの緑茶(1,080円・税込)
まろやかな味の緑茶です。(有機JAS)
紅茶と同じで、農薬や化学肥料は一切使用していません。
◆トゥルシー・ティー(ティーバッグ)
宮崎県産の自然栽培のホーリーバジルで作った
ハーブティーです。
トゥルシーティー 970円(税込)
トゥルシーブレンドティー(レモン) 1,020円(税込)
※両方とも、1.2g×10個入り
雑穀類、お米、紅茶、緑茶、トゥルシーティーは、
お野菜が多いとテーブルに出せないことがありますが、
必ずご用意しておりますので、
お声がけ下さいね。
今週末も新鮮な有機野菜をたくさんご用意して、
皆様のお越しをお待ちしておりまーす。
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「熊本県産 玄米」が日本を変える
【今週末のマルシェ 入荷予定のお野菜】
◆3/23(土)11:30〜17:30 有楽町 交通会館マルシェ
◆3/24(日)11:30〜17:30 有楽町 交通会館マルシェ
こんばんは。
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
昨日は、第2回エカロンのお茶会を
開催いたしました!
もう何年もマルシェへ来て下さっているお客様ばかりでしたので、
お野菜のことや、好きな食べ方などで
とても盛り上がりました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
お茶会の様子は、近々ブログに書く予定です。
そして昨日は天秤座の満月。
月がとても綺麗でしたね〜!
ポテンシャルさんの小松菜の折り菜、
今週は入荷が少ないため、大変申し訳ありませんが、
お一人様1点のみとさせていただきます。
気温が上がって一気に育ったので、
ここ数週間は折り菜がたくさん入荷になっていましたが、
一気に育ったので、一気に無くなってしまいました。
そして人気のルッコラも、今週は入荷がゼロです。
ごめんなさい。
3月は気温の変化が激しいので、
野菜作りがとても難しいのです。
4月になれば落ち着いてきます。
レタス、サニーレタス、グリーンリーフ、水菜も
あと少しで出てきますので、もう少しお待ちくださいね。
今週もひかり農園さんの
無農薬の苺が
たくさん入荷になりまーす。
愛媛県の澤田農園さんからは、
はるみが入荷になりますよ〜!
はるみは、中の薄皮が薄いので、
ミカンと同じように食べられます。
来週から澤田農園さんのデコポンも出てくる予定です。
ポテンシャルさんの無添加パン、
明日は10種類入荷になります。
■カレンツ(山ぶどう)パン
■カレンツパン(山型)
■トウモロコシパン
■トウモロコシパン(山型)
■かぼちゃパン
■かぼちゃパン(山型)
■トマト&バジルパン
■ソフトフランス
■ソフトフランス(山型)
■オーガニック全粒粉パン
山型のパンは、食パンの型に入れて焼いたパンで、
普通のパンの約2倍ある大きなパンです。
1個750円(税込)ですので、かなりお得です
型に入れて焼いていますので、
水分が飛びにくく、しっとりしています。
最近、山型パンが人気あります。
オーガニックの全粒粉パンは
小麦のいい香りがしますので、
トースターで軽く温めて食べるのがオススメです。
もし何かつけるなら、ジャムではなく、バターにして、
小麦の香りを楽しんでくださいね。
フレンチトーストを作るなら、
ソフトフランス、かぼちゃパン、カレンツパンが
オススメです。
パンは全て、
■白神酵母
■もち米飴、米油
で作っています。
トウモロコシは、まごころ・ふれあい農園さん、
カボチャは、はるか農園さんのカボチャ、
トマトとバジルはポテンシャルさんのお野菜です。
カレンツ(山ぶどう)はオーガニックのものです。
小麦粉は、100%国産。
(メインは北海道産、岐阜県産も少し入っています)
※オーガニック全粒粉パンのみ
オーストラリア産のオーガニックの小麦粉です。
砂糖、たまごは使っていない
無添加のパンです。
こだわりの材料で作った無添加パン、
ぜひお試しくださいませ。
テーブルに出ていないことがありますが、
お米、雑穀類、緑茶、紅茶、
そして、トゥルシー(ホーリーバジル)の
ハーブティーも必ずご用意していますので、
ご希望の方はお声がけ下さいね。
自然食エカロンで販売しているお野菜は全て、
農薬・化学肥料を一切使っていないお野菜です。
安心してお買い求めくださいませ。
入荷予定のお野菜はこちらをご覧下さい。
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◆ポテンシャル農業研究所さん(岐阜県)
・葉付き大根
・小松菜の折り菜(お一人様1点のみ)
・ほうれん草
・サラダほうれん草
◆まごころ・ふれあい農園さん(長野県)
・アイスプラント
・白菜
・青大根
・赤大根
・あやめ雪かぶ
・白かぶ
・人参
・長ネギ
・小豆
・大豆
・黒米
・もちきび
・たかきび
◆はるか農園さん(北海道)
・平飼いのたまご
・ジャガイモ(キタアカリ)
・玉ねぎ(バラ売り)
・にんにく
・自然栽培のゆめぴりか(白米・玄米 1キロ袋)
◆飛騨高山のコシヒカリ(岐阜県産)
・玄米1キロ袋
お野菜、お米以外はこちら。
◆澤田農園さんの「はるみ」
はるみ 1袋600円
農薬や化学肥料を一切使わずに育てている
とても美味しい伊予柑、はるみです。(愛媛県産)
◆ひかり農園さんの無農薬の苺
1パック 1,080円(税込)
農薬や化学肥料を一切使わずに育てている苺です。
(使っている肥料は植物性肥料のみ)
甘みと酸味のバランスがよく、とても美味しい苺です。(熊本県産)
◆無添加の苺ジャム(砂糖不使用)
1パック 800円(税込)
ひかり農園さんの無農薬の苺で作ったジャムです。
原材料は、苺、米飴(こめあめ)、寒天のみ。
丸ごとの苺が1パックに6個くらい入っています。
甘さ控えめの美味しいジャムです。
◆無添加のカボスジャム、伊予柑ジャム
1パック 350円(税込)
カボスは大分県の葡萄農園プーの丘さん、
伊予柑は愛媛県の澤田農園さん、
農薬、化学肥料不使用のカボスと伊予柑で作りました。
皮ごと丸ごと使っていますので、
ちょっぴりほろ苦さがあります。
パンやヨーグルトに入れるだけでなく、
熱湯を注いでお茶として飲むのもオススメです。
◆瀬戸ジャイアンツのレーズン
・200g入り 2,600円(税込)
瀬戸ジャイアンツ(岡山県産・減農薬)で作った
かなり大粒のレーズンです。
国産の葡萄で作ったレーズンはとても貴重です。
是非お試し下さいね。
※残りわずかです!
◆ヤマネファームさんの無添加ジャム
・キウイジャム 780円
・柚子ジャム 780円
ヤマネファームさんの無農薬のキウイと柚子で作った
無添加のジャムです。
柚子ジャムは熱湯を注いで
柚子茶として飲んでも美味しいですよ。
◆無添加のパウンドケーキ
・有機ほうれん草(大・小)
・有機にんじん(大・小)
・どぶろくチョコ(大・小)
ポテンシャルの奥田社長が作った
無添加のパウンドケーキです。
どぶろくチョコのパウンドケーキは
フランス産の高級チョコをたっぷりと使った
ガトーショコラみたいなケーキです。
ポテンシャルさん自家製のどぶろく(濁り酒)を
香りづけに使っています。
◆杉谷さんの紅茶(680円・税込)
茶葉(60g入り)
ティーバック(5g×11個入り)
かなり濃いめに入れても、
紅茶特有の渋みやエグみがなく、
甘〜い香りの美味しい紅茶です。
◆杉谷さんの緑茶(1,080円・税込)
まろやかな味の緑茶です。(有機JAS)
紅茶と同じで、農薬や化学肥料は一切使用していません。
◆トゥルシー・ティー(ティーバッグ)
宮崎県産の自然栽培のホーリーバジルで作った
ハーブティーです。
トゥルシーティー 970円(税込)
トゥルシーブレンドティー(レモン) 1,020円(税込)
※両方とも、1.2g×10個入り
雑穀類、お米、紅茶、緑茶、トゥルシーティーは、
お野菜が多いとテーブルに出せないことがありますが、
必ずご用意しておりますので、
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今週末も新鮮な有機野菜をたくさんご用意して、
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