おせち料理をチェックするならココ

大晦日、小さなニュースが流れた。

宅配おせちが1200個、注文主に届かない事態が発生したというもの。詳しいことは知らないが、カミさんから聞いた話によれば、おせちを冷凍した状態で宅配し、自然解凍すれば食べられるようになるのだけど、どこかで手違いが生じて冷凍ではなく冷蔵したためにおせちがダメになった。

鮮度が落ちて食べられなくなったというよりも、運搬する過程で形が崩れてしまって見た目が悪くなったのではないか。これではお客様にお届けすることができない。そう判断されたのではないか。

あの成人の日に起きた晴れ着のレンタル「晴れの日」事件ほど深刻ではないけれども、期待して待っている家庭からすれば、料理の手抜きができて楽々と正月を迎えられるはずだったのに、買い物から始めて手作りしなければならなくなったとすれば、これはもう段取りが狂うというか、「どうしてくれるのよ」となる。

ここまではニュースに基づく話であるが、実は、我が家がその宅配おせちの注文主でもあった。

カミさんが

「なぜかおせちが届かない」

と朝から落ち着かない。

そこへ流れたのがこのニュースだった。

「え、え〜、どうなってるの？」

我が家ではここ数年、7−11のおせちだったのだけど、他のも試してみたいねといって、楽天グルメ大賞12年連続受賞店の博多久松にて毎年人気1位のおせち「おせち博多」を注文していたのだ。

ま、ほどなくして我が家には注文したおせちが届いたので一安心したのだけど・・・。

そして元旦を迎えた我が家では、自然解凍したおせち博多を真ん中に据え、そのほか、カミさんが手作りした料理を並べて正月の儀式を執り行ったのであるが、それはやっぱり手作りに勝るものはないわけで、自然解凍したおせち博多よりも断然カミさんが作った料理がうまかった。

ちゃん、ちゃん。

世の奥様方、お正月を迎えるというのは大変ですね。

９月１１日に種まきしてスタートした人参です。

今回栽培する品種は、種をいただいた愛知の伝統野菜である「八事（やごと）五寸人参」と

お正月によく使う紅い金時人参である「本紅金時」と甘い人参の「紅かおり」です。

（１０月１５日）は、やっと全品種発芽が揃ったところでした。

これから１ヶ月半経って、

ぼっわぁ〜〜〜

八事五寸人参は最初は長雨で種が流れたのか発芽が揃わず、２回追加で種まきしましたが、

その後は、順調に成長中

株元を見てみると、かなり混雑しています。

１ヶ所１本になるように、早く間引きをしなければと思いつつ日数がすぎ、

もう、そこそこ立派な人参が地上に出てきた箇所もいっぱい〜〜

というわけで１株１本になるように間引きをすることに。

間引き動画でーす。

ひどい箇所はこんな有様。

点蒔きして、１カ所にバラバラバラと適当に蒔いた種が全部発芽・成長して大混雑

間引いてみると、１ヶ所に１５本もありました

さらに間引きを続けていて、

１本抜いたら隣の人参も一緒に抜けたので「ん？」と思ったら、

２本が仲良くねじれてました

回転動画でーす。

それとこちらは前回（１０月１５日）に、種が流れてオクラの間で発芽していた人参３本は、

オクラを撤収する時に抜きました。

土を耕していない場所だったので、どんな人参が出来るかなと思ったら、

１本は又根でしたが、意外と普通に育っててビックリしました。

というわけで、今回間引きした人参でーす。

収穫ではなく、間引きでーーす！（笑）

今回も間引いた人参の葉は、３匹のうさぎちゃんたちにお送りしました。

そのうち２匹のうさぎちゃんから、お写真と動画が届きました

夏ママさんちの夏ちゃん

こむぎママさんちのシフォンちゃん（動画）

こむぎママさんは、ブログの記事にもしてくださいました→

届いた様子がもっと詳しくわかります。

お子様にねじれた仲良し人参もお送りしました( *´艸｀)

またご報告しまーす(＾＾)/

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