天然マグロ 関連ツイート
#peing #質問箱 https://t.co/vn3rNlZXLz
本日のおすすめ
旬 イサキのお造り
旬 イワシのお造り… https://t.co/oEU0lCQcTT
主力のおいなりさんが土日で完売した為、
仕入れ先と仕込みの関係でおいなりさん作れません。
天然生本マグロの鉄火丼、海鮮丼、押し寿司、海苔巻きetc.
他のメニューはございます。
2019年07月14日
天然マグロ CARE&CUREで人と向き合う。
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天然マグロは只今人気沸騰中、リアル店舗にない楽しい表現でショッピングできます
にぎり処 寛太のすし
住 所 岡山県岡山市北区柳町1-6-1
電話番号 086-230-5969
営業時間
11：00~14：00
17：00~22：00（OS21：30）
休 み 不定
席 数 22席
駐車場 なし
あの回転寿司『マリンポリス』が、「回らない」寿司店をオープン。
豊洲から届く天然マグロや函館直送のウニなど、上等な新鮮魚介を使った寿司を、１貫108円〜という手頃な価格で味わえる。
『マリンポリス』は、「系列店が多く、大量に仕入れるから低価格で提供できるんです」と話す。
店内はカウンター席が中心で、目の前でくり広げられる職人の仕事ぶりが、味わいに花を添えてくれる。
「寿司ランチ」1080円をはじめ、平日11〜14：00にはお得なランチを用意。
夜は種類豊富な日本酒や、それに合う魚料理もそろえる。
「回らない」寿司店は敷居が高いとしり込みしていた人にもおすすめだ。
行列のできる天然マグロ
現在、絶賛注文受付中の清福丸ギフト
受付解禁となった先週末、早速たくさんのご注文をいただきました
ありがとうございました
今回の注目はなんといっても新商品「めかじき」
今日はめかじきについてご説明したいと思います
めかじきはカジキの一種です
カジキはスズキ目カジキ亜目に分類される魚
「吻」と呼ばれる剣のように長く鋭く伸びる上顎が特徴的な魚で、主に温暖な海を高速で遊泳する大型肉食魚です
カジキ類は水中における最速のスプリンターで、種によっては時速100km 以上に達すると考えられています
ちなみによくカジキマグロと呼ばれますが、マグロとは別の種類の魚です
カジキ類は約12種類ほどいるのですが、遠洋マグロ船と獲れるのは「めかじき」、「まかじき」、「しろかじき」、「くろかじき」、「ばしょうかじき」の5種類です
そのなかでも一番美味しいのが「めかじき」
特に寒い海で獲れるめかじきは脂が乗っていて美味しいです
食感はスプリンターと呼ばれるだけあったマグロに比べるとしっかりした歯応えがあります
またマグロと違い、加熱しても身が硬くならないので、ソテーやフライなど火を通して食べても美味しいです
でもせっかく生でも食べられる鮮度のめかじきなので、今回は是非刺身で食べてもらいたいですね
貴重なめかじきをこの機会にご自宅で楽しんでください
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清福丸お中元セット2019は通販サイト「それいけ！まぐろ便」にて絶賛予約受付中です
清福丸通販サイト「それいけ！まぐろ便」
【数量限定】【送料無料】
Ⓐセット「夏の豪華6点セット」
6,500円（税込・送料無料）
＜セット内容＞
・極洗ミナミマグロ中トロサク（100g）×1個
・極洗ミナミマグロ赤身サク（100g）×1個
・あまとろまぐろ（100g）×1個
・めかじき（100g）×1個
・まぐろ紅白あられ（50g）×1袋
・まぐろ紅あられ（50g）×1袋
※わさび・たれ・きざみ海苔・解凍方法と食べ方を記した冊子を付属
【数量限定】【送料無料】
Ⓑセット「あまとろ・めかじきセット」
5,500円（税込・送料無料）
＜セット内容＞
・極洗ミナミマグロ赤身サク（100g）×1個
・あまとろまぐろサク（180g）×1個
・めかじき（100g）×1個
・まぐろ紅白あられ（50g）×1袋
・まぐろ紅あられ（50g）×1袋
※わさび・たれ・きざみ海苔・解凍方法と食べ方を記した冊子を付属
【数量限定】【送料無料】
Ⓒセット「まぐろあられセット」
価格：4,500円（税込・送料無料）
＜セット内容＞
・まぐろ紅あられ（50g）×3袋
・まぐろ紅白あられ（50g）×2袋
※わさび・たれ・きざみ海苔・解凍方法と食べ方を記した冊子を付属
すべてのマグロは三陸宮古船籍の遠洋マグロ延縄船「第八十八清福丸」が漁獲した安心安全の100％国産天然マグロです
ご注文は下記のサイトで受付中
清福丸通販サイト「それいけ！まぐろ便」
今回も発送を2回に分けて行います
第一便：【申込期限】7月8日（月） 【工場発送】7月18日（木）
第二便：【申込期限】8月1日（木） 【工場発送】8月10日（土）
ご希望の発送時期が明記された商品をお選びください
また以前購入されたお客様に限り、今回も特別割引特典をご用意いたしました
特別割引特典の内容に関しては、以前清福丸ギフトをご購入されたお客様のもとにすでに郵送にてお送りいたしております
詳細はそちらでご確認いただけたらと思います
清福丸のお中元ギフト、どうぞこの機会にご賞味ください
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◇浜田漁業部のインスタグラム◇
「seifukumaru_miyako」
いぶし銀な漁師やマグロ船の写真を随時更新
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◇清福丸フリーペーパー「aranami」設置店一覧◇
【青森県】
〇食べ物屋 セイリングさん
〒038-2324 青森県西津軽郡深浦町字苗代沢78-34
〇不老ふ死温泉さん
〒038-2327 青森県西津軽郡深浦町舮作字下清滝15
【岩手県】
〇三上きも乃会館さん
〒027-0075 岩手県宮古市和見町4-18
〇さとう衣料店さん
〒027-0082 岩手県宮古市向町5−1
〇割烹 おかめさん
〒027-0084 岩手県宮古市末広町1-18
〇Cafe&Living UCHIDA さん
〒023-0828 岩手県奥州市水沢区東大通り１丁目5−35
〇フルセイルコーヒー 岩手川崎店さん
〒029-0202 岩手県一関市川崎町薄衣字法道地42-9
【宮城県】
〇北かつまぐろ屋 田中前店さん
〒988-0053 宮城県気仙沼市田中前１丁目3-18
〇北かつまぐろ屋 海の市店さん
〒988-0037 宮城県気仙沼市魚市場前7-13
〇根口商店さん
〒988-0532 宮城県気仙沼市唐桑町石浜282-79
〇アンカーコーヒー マザーポート店さん
〒988-0076 宮城県気仙沼市舘山１丁目6-31
〇アンカーコーヒー&バル 田中前店さん
〒988-0053 宮城県気仙沼市田中前4-2-1
〇フルセイルコーヒー 北古川店さん
〒989-6252 宮城県大崎市古川荒谷字新町東75-1
〇フルセイルコーヒー イオンタウン佐沼店さん
〒987-0404 宮城県登米市南方町新島前46-1
〇mother port coffee 東北大学病院前店さん
〒980-0824 宮城県仙台市青葉区支倉町4-1 高森ビル1F
〇mother port coffee リオーネ古川店さん
〒989-6163 宮城県大崎市古川台町9-20 リオーネふるかわ
〇mother port coffee 女川店さん
〒986-2261 宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原地内 シーパルピア女川D-15
〇まぐろ屋 明神丸さん
〒986-2261 宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原1-4 シーパルピア女川C-14
〇松島さかな市場さん
〒981-0213 宮城県 宮城郡松島町松島普賢堂4-1０
【千葉県】
〇天悟さん
〒279-0002 千葉県浦安市北栄１丁目2−37
〇鮮魚泉銀さん
〒279-0041 千葉県浦安市堀江3-25-1 レジデンス岡崎101号
〇安房暮らしの研究所
〒295-0024千葉県南房総市千倉町平磯1301-1
【東京都】
〇CONNEL COFFEE by mother port coffeeさん
〒107-0052 東京都港区赤坂7-2-21 草月会館2階
【岐阜県】
〇喫茶 星時さん
〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町３丁目3
※店舗によってはフリーペーパーの在庫が無い場合もありますので、その場合はご容赦ください
●浜田漁業部HPはこちら⇒
●乗組員の募集はこちら⇒
●マグロ操業動画はこちら⇒
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ありがとうございました
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今日はめかじきについてご説明したいと思います
めかじきはカジキの一種です
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「吻」と呼ばれる剣のように長く鋭く伸びる上顎が特徴的な魚で、主に温暖な海を高速で遊泳する大型肉食魚です
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ちなみによくカジキマグロと呼ばれますが、マグロとは別の種類の魚です
カジキ類は約12種類ほどいるのですが、遠洋マグロ船と獲れるのは「めかじき」、「まかじき」、「しろかじき」、「くろかじき」、「ばしょうかじき」の5種類です
そのなかでも一番美味しいのが「めかじき」
特に寒い海で獲れるめかじきは脂が乗っていて美味しいです
食感はスプリンターと呼ばれるだけあったマグロに比べるとしっかりした歯応えがあります
またマグロと違い、加熱しても身が硬くならないので、ソテーやフライなど火を通して食べても美味しいです
でもせっかく生でも食べられる鮮度のめかじきなので、今回は是非刺身で食べてもらいたいですね
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・あまとろまぐろ（100g）×1個
・めかじき（100g）×1個
・まぐろ紅白あられ（50g）×1袋
・まぐろ紅あられ（50g）×1袋
※わさび・たれ・きざみ海苔・解凍方法と食べ方を記した冊子を付属
【数量限定】【送料無料】
Ⓑセット「あまとろ・めかじきセット」
5,500円（税込・送料無料）
＜セット内容＞
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価格：4,500円（税込・送料無料）
＜セット内容＞
・まぐろ紅あられ（50g）×3袋
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※わさび・たれ・きざみ海苔・解凍方法と食べ方を記した冊子を付属
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第一便：【申込期限】7月8日（月） 【工場発送】7月18日（木）
第二便：【申込期限】8月1日（木） 【工場発送】8月10日（土）
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【青森県】
〇食べ物屋 セイリングさん
〒038-2324 青森県西津軽郡深浦町字苗代沢78-34
〇不老ふ死温泉さん
〒038-2327 青森県西津軽郡深浦町舮作字下清滝15
【岩手県】
〇三上きも乃会館さん
〒027-0075 岩手県宮古市和見町4-18
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〇Cafe&Living UCHIDA さん
〒023-0828 岩手県奥州市水沢区東大通り１丁目5−35
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〇北かつまぐろ屋 田中前店さん
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〒988-0532 宮城県気仙沼市唐桑町石浜282-79
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〒989-6252 宮城県大崎市古川荒谷字新町東75-1
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タグ：天然マグロ
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posted by umaiosetidayo at 13:47| 天然マグロ
