おせち料理をチェックするならココ

[広告] 楽天市場

花山椒 牛肉 旨煮 1パック 京都 高級 料亭 ギフト 山椒 佃煮 牛丼 お取り寄せ




商品コード 701 商品名 花山椒と牛肉の旨煮 名称 旨煮 原材料名 牛肉、花山椒、実山椒、酒、醤油、砂糖、味醂、醸造酢、トレハロース（原材料の一部に小麦、大豆、牛肉を含む） 内容量 90g×1パック 賞味期限 冷凍30日 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 製造者 製造者：株式会社京都岩崎〒600-8847京都市下京区朱雀分木町80水産加工配送センター5・6番075-963-6561

価格：1,620円

料亭の味をご家庭へお届け致します豊後水道大分県産　天然鯛の姿焼き一尾2人前サイズ【楽ギフ_のし】




画像をクリックすると大きく見やすくなります。 体長約20センチ、300グラムUP、2人前サイズです。 材料が天然物の為お届け日は注文日を含め4日以降でお書き込み下さい。重さは、鱗が付いた状態の原体（加工前）です。 踊り串を打って焼き上げると多少目減り致します。 ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】「お正月」お誕生日のプレゼントや赤ちゃんの「食べ初め」等の御祝いにも最適です！！ どうですか？この色つやと焼き具合！！弊社は市内の旅館や料亭にも鯛の姿焼きを納品しております。 ご家庭ではちょっと焼けない、大きめの天然鯛に化粧塩をして姿焼きに仕上げました。 焼きたてを常温までさましてから、ヤマトのクール便にて発送致します。 お手元に届きましたら皿に移してラップしてレンジで加熱して頂ければ焼きたてに戻ります。 使用する天然鯛は豊後水道大分県産のマダイ及びチダイでございます。 記載している体長及び重さは焼く前の物ですからウロコを取りお腹を出して尾が上がり見栄えが良くなる様に踊り串を打ってから化粧塩を振って焼き上げますから寸法は若干小さくなります、ご了承下さい。 豊後水道天然鯛の姿焼きが出来上がるまでをご紹介 活きの良い天然鯛を早朝の魚市場で競り落としてきました どうですか艶々としたこの新鮮さ！！画像からでもお分かりになると思います ウロコを取り内蔵を処理して薄塩を降り、冷蔵庫で一晩寝かせて表面をサッと洗い 踊り串を打ち、焼いている途中に焦げてしまい焼け落ちない様に背ビレ、尾ビレ、 胸ビレに化粧塩をたっぷりして形を整えてから焼き始めます。 *身が活きている鯛をそのまま焼くと身がはじけてしまい 焼いている時に中骨から外れ落ちてしまうので、必ず一晩寝かせます。 そうすると、適度な塩気で身が締まり旨味も増して焼きやすくなります。 おっそろそろ裏側に少し焼き目が付いてきましたね〜 もう少し待ってから、ひっりくかえして表を焼きます。 *魚を焼く場合、最初に裏側6割ひっくり返して表の仕上げ側4割で焼くと 上手に仕上がります。何度もひっくり返さず一回で決めるのもコツです。 ご家庭で焼く時の参考にして下さいねっ ジャーン！！　　綺麗に焼き上がりました。　美味しそうでしょっ 化粧塩のおかげでヒレが焦げ落ちずに見栄え良く残っています。 この身のホクホク感をご覧下さい。　たまりませんよー 結婚式の折り箱に入っている、外国産の冷凍焼き鯛とはまったくの別物です！！　　 お届けは、焼きたてを一旦常温まで冷まして形が崩れない様、慎重にに梱包し クール便にて発送致します、お手元に届きましたら大きめの皿へ焼き鯛を移して 必ず日本酒を少し振りかけてから、しっかりラップをして電子レンジで加熱して貰えば 焼きたてに近い状態でお召し上がりいただけます。 食事のお人数に合わせて各種サイズをご用意して ご利用をお待ち申しております。 食事のお人数に合わせて各種サイズをこちらで ご用意してご利用をお待ち申しております。

価格：2,500円

手軽に料亭の味♪赤だし（赤味噌・赤みそ） 15食セット〜国産しじみ30g♪肝臓を大切に♪宍道湖産大和しじみの即席味噌汁(みそ汁)。【送料無料】【サプリ】【シジミ】【インスタント】【島根県】【しじみエキス】




 名　称  しじみ　味噌汁（レトルトしじみ調味みそ汁付）  内容量 ・大和しじみ(砂抜き済み)　約30g前後（12粒前後）×15袋 ・調味味噌22g×15袋  賞味期限  6ヶ月 保存方法  常温で保存(真空パック)。  直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。  原材料  [レトルトしじみ]ヤマトしじみ（宍道湖産・Sサイズ）  [調味味噌] 豆みそ［大豆（遺伝子組換えでない］、米みそ［大豆（遺伝子組換えでない］、砂糖、かつお節エキス、米発酵調味料、食塩、かつお節粉末、たんぱく加水分解物、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）  製造者  株式会社　河村食材  島根県出雲市東福町250-15 【MB-KP】【smtb-t】 無添加合わせ味噌の味噌汁　30食 調味みその味噌汁　30食 無添加だから子どもにも安心！ 合わせみそのお味噌汁30食入！ 宍道湖しじみとの相性バツグン！ 赤だしのお味噌汁30食入！

価格：2,775円

二杯目は、フォールで

この日のデザート

三杯目を釣ってから、お楽しみタイムへ

炙ったら、こんな感じに

スケスケ炙りイカの完成

日曜日から続く

長々とスミマセン

今日が最後ですので

宜しければ

今しばしお付き合い下さいm(_ _)m

最後の今日は、

買って来たお土産の話を

とはいえ、

雑貨、と言うか

形に残るものは

買ってません笑

部屋に物が増えるのは嫌だし、

そもそも我が家の雰囲気

(なんて大層なものでもないですが笑)に

和雑貨は合わないので

(本当は和モダンとか

憧れなんですけどね〜

定年して暇になったらですかね〜笑)

ということで、

ひかないで笑

その日の晩ごはん用ですよ、ええ

というか、

これも大好きな思い出の味なんで

お店に行きたかったんですけど、

店内喫煙可&時間が合わずで、

テイクアウトにしました

すじのジャンボモダンに、

塩やきそばで、

1,770円でした

写真はあまりの

映えなさに、この私ですら

自主規制しましたが←

味は変わらず絶品なので、

美味しく頂きましたよ

以前夫に買って来てもらった、

ここのが

美味しかったので、

新しい商品も買ってみました

今のところ、

チーズケーキしか食べてませんが

(賞味期限が4日間なのでね)

またすぐ

銀座に買いに行って来ます笑

これも定番ですよね〜

いつも新幹線口の近くで買ってから、

車内に乗り込みます

(ザ☆匂いテロ笑)

あまりメジャーなお店ではありませんが、

料亭への卸を

メインになさっているので

味は間違いありません

特にこの

他の大手チェーンからも

類似品がたくさん出ていますが、

酸っぱくて全っ然ダメです

山芋のしゃりしゃり感を残しつつ

上品なわさびを効かせているのは、

ここだけです

始めて食べたときに

あまりの美味しさに感動し、

以来ずっとここで

リピートしています

ちなみに

今週末、

新宿伊勢丹の催事にも

出店なさるそうなので、

お近くの方はぜひ

ということで、

今回の旅行のお土産総額は

でした

我が家にしてはかなり多い

(普段どんだけ〜笑)

が

どれも納得の大好きなものばかりだし、

予算通りに買えて、

予定外の出費も無かったので、

よしとします

また来年も京都に行くために

明日からまた、

旅行貯金に励みます