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2018年12月10日

八重山紀行。四日目。その14。晩御飯も石垣牛。


ゆいまーる牧場直営の金城で焼き肉です。

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なんか、ロースターが高級。煙が出ません。
そして、慣れてないので、火加減がよくわからない。


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いろいろ選んでみました。
ツラミとハラミと上肉、だったか?


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トングもちょっとかっこよい。



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燻製。
そのままいく?焼く?


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あぐー。


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じつは、今日イチのハンバーグ。
これも自分で焼きます。


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レバー。


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あぐーが焼けました。
こいつが今日二番。
結局のところ、高級肉は慣れてないので、美味しく味わえない?


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思いのほか大盛りだったのが、牛汁と冷麺。
ごはんお代りしなくてよかった。


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牛汁の具。その1。


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その2とその3。しいたけでかっ。


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ファミマで、コーヒーを買う練習。
そして今晩のデザート。
カカオマーケットのブラウニー。意外と軽めで食べやすかった。


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