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天然生ウニは、6月中旬〜8月初旬までが旬 [2024/08/05 12:13]
日本酒のつまみに雲丹（ウニ）
ウニを食べたい・・・
近くの魚屋さんでも売っていますが
高額でなかなか手が出ません、
しかたないので
ウニ軍艦巻きが一つ入っている
握り寿司パック６００円を買って
今日のおつまみ代わりに
家飲みしました。
が、あれっ？ ウニの味がパッとしません、
ウニって旬があるのだろうか？
検索して調べてみました。
天然生ウニは、6月中旬〜8月初旬までが旬
三陸沖で水揚される生ウ..
安くて美味しいお酒のつまみ うに豆腐 [2023/04/17 18:00]
私もこんなに手軽で
ウニ風味の豆腐があるなんて
知りませんでした
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わさび醤油にちょっと絡めて
ちぎった乾海苔に乗せて
パクっと食べたら とても美味しく
お酒のつまみに本当のウニは
チョット高いし、お刺身もマンネリだし、
と、何か目新しいつまみを探していました。
..
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