ひまわりに憧れて。

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父の日のプレゼント…遅れてしまった。。。

いつも準備の遅いわたし………


旦那のお父さんへはこちらの茶そばと新茶のセットを。

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実家の父にはこちら。カラフルなトマトジュース。

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ああ、来年こそはしっかり早めに準備しよ＞＜


父は今年の夏、定年なので、
どこか旅行でも連れて行ってあげたいなぁと計画中です。

新居祝いに、ビタクラフトのお鍋を頂きました！

【送料無料 ※北海道・沖縄・離島は除く】ビタクラフト　スーパーファイブ 両手鍋深型5．5L NO．5126 価格：19800円（税込、送料無料)

ビタクラフトオフィシャルサイト
http://www.vitacraft.co.jp/


スーパーファイブは、公式サイトではすでに廃版になっているようです…。

そして、パワーアップしたのが、ウルトラ。

スーパーファイブも、楽天などではまだ流通しているので、
お安く買いたい方にはオススメです…（こっそり）！



先日、早速、無水カレーを作ってみました。
野菜もお肉も、一切、炒めないでやってみました。


まず、野菜を入れていきます。
普段は３０分ほど炒める玉ねぎも、そのまま。





それから、豚肉、トマトのホール缶、りんごのすりおろし。
水の量は、野菜から出る分だけではさすがに少ないように感じたので、
最終的に500ｍｌくらい入れたかな。無水じゃないですね…苦笑。
でも野菜の栄養もたっぷり出ているはず。





煮込んでる途中経過。





１時間ほど煮込んで、ルウを入れて、出来上がり。





玉ねぎ嫌いの旦那は、これだとまだ、玉ねぎの食感や味が強かったそうです。
後日、もう１度作った時は、玉ねぎをみじん切りに、煮込み時間を90分に。
それでも、玉ねぎを溶けるほどまで柔らかくするには、
煮込み時間かなりかかるから、炒めてみたほうがいい気もする。



お味の方は、旦那さん、大絶賛。
私は正直、１日目はふーんと言う感じでした。
いつもの作り方の方が美味しいかも…

しかし、一晩寝かせてみて、次の日の朝食べてみると…


んんんんんんまい！！！！！！
お店で出せる！！！！！！

普通のカレーも、２日目の方が美味しいと言いますが、
一晩寝かせて、翌日にこんなに感動したのは初めて！！！！！

私の貧弱な語彙では、美味しさの違いが説明できないのですが…
普通のカレーとは一味違った！

あと、もう１つよかったのが、片付けやすさ。
今までの安くて薄いカレー鍋、洗うのがとても大変でしたが、
このビタクラフトはすごく楽だった。汚れがするんと落ちました。


カレー以外に、肉じゃが作ったり、蒸し野菜を作ったりしています。
茹でるより、栄養の流出が抑えられている、はずです。


パスタ編↓

パスタを茹でる時は、お湯を沸騰させて、パスタを入れたら、
旦那は火を消しちゃいます。

ふたをして、保温で、ゆで時間分、放置しておく。
ちょっと固めのような気もしますが、、美味しく食べられます。

ガス代節約になりますね。