2022年01月01日
北海道・東北 R02-087
保健機能食品等の食品に関する以下の記述の正誤について、正しい組み合わせはどれか。
a 栄養機能食品は、栄養成分の機能表示に関して、消費者庁長官の許可を要さない。
b 機能性表示食品は、販売前に安全性及び機能性に関する審査を受け、消費者庁長官の個別の許可を取得することが必要である。
c 特別用途食品は、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定したもので、健康増進法の規定に基づく許可又は承認を受け、「特別の用途に適する旨の表示」をする食品である。
d 特定保健用食品は、健康増進法の規定に基づく許可又は承認を受けて、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品である。
〜解答・解説〜
a 正
b 誤 消費者庁長官の個別の許可は不要。
c 正
d 正
a 栄養機能食品は、栄養成分の機能表示に関して、消費者庁長官の許可を要さない。
b 機能性表示食品は、販売前に安全性及び機能性に関する審査を受け、消費者庁長官の個別の許可を取得することが必要である。
c 特別用途食品は、乳児、幼児、妊産婦又は病者の発育又は健康の保持若しくは回復の用に供することが適当な旨を医学的・栄養学的表現で記載し、かつ、用途を限定したもので、健康増進法の規定に基づく許可又は承認を受け、「特別の用途に適する旨の表示」をする食品である。
d 特定保健用食品は、健康増進法の規定に基づく許可又は承認を受けて、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品である。
〜解答・解説〜
a 正
b 誤 消費者庁長官の個別の許可は不要。
c 正
d 正
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