治療食レシピ

九州田舎菓子お楽しみ便では、
カステラをはじめとする九州のお菓子を
お届けしています！

でも何故「九州」なのか、それは…

＼九州には多くの甘いお菓子がたくさんあるから！／


＜九州には多くのお菓子がある理由（シュガーロードについて）＞

◎江戸時代、鎖国中の日本で貿易の拠点となっていた長崎（出島）に
　「砂糖」が荷揚げされた。
　
◎「砂糖」が長崎から小倉へと続く長崎街道を通じて全国へ広まったことから
　長崎街道は「シュガーロード」と呼ばれている。

◎砂糖だけでなく、九州にはお菓子作りの技法も入手しやすく
　九州では古くからお菓子作りが栄え、全国的にも有名な銘菓が生まれた。

現在も技術と味が受け継がれて
九州には甘くて美味しい銘菓がたくさんあるんです(^^)