「もう何年か前に何の講演か忘れたが、あなたの講演が頭に残っていた。エンシュアが苦手な方は、ハーゲンダッツのアイスクリームでも良い。カステラと牛乳をミキサーにかけて、甘みが足りなければ、砂糖を足せば良い。と言う言葉が残っていて、祖父が食事があまり食べられなくなり、エンシュアを処方されたが、好まなかったので、教えてもらったものを出したら喜んで食べた。」
そんなことを聞くと嬉しくなる。
食べると元気になる。そして、作る方も負担にならない程度に。
こうしたことを伝えて頂き感謝です。
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