治療食レシピ

「つぶあん」と「こしあん」どちらが好み？
わたしは、「こしあん」が好みです。
つぶあんのつぶつぶが舌に残る感じが好きではない。でも、好きではないだけで、出されれば食べる。
私の好きではないは、どちらかというと好きではないだけで、食べられるし、嫌いな訳ではない。
この辺の言い回しが難しい。
好きな食べ物と、好きではない食べ物と、嫌いで食べられない物もあると思う。
人の感覚を説明するのはとても難しいことだと感じる。
食感が良かったり、喉越しが良かったり、その感じ方も人それぞれ。歳を重ねたり、病気によっても感じ方も違うだろうし。
だからこそ、その人を知り、その人に合った対応をしないといけないと思う。
アセスメント仕方を間違わないようにしないといけないと思う。
自戒を込めて。