治療食レシピ

たった2人の農家が100人の食を支えている。農業の見方が変わるかもしれない事実を、知っておくべき日本の農業に関するデータと合わせて紹介します。
気候危機や、人口増加により、世界的な食糧危機が懸念されている。
日本の食の多くは、海外から輸入した農作物に頼っている。世界の食糧危機は日本に住む私たちとって、決して他人事ではないのだ。だからこそ、これからはよりいっそう、日本国内の農業に目を向ける必要があるだろう。
では、日本の農業は今どんな状況なのだろうか？これから先、10年後も、30年後も、私たちの食は守られるのだろうか？

https://www.huffingtonpost.jp/entry/ja-kyosai-2022-1_jp_61ef882ae4b010a5a234bab0?fbclid=IwAR1_OKBwr4Q-dOGw4rAWHcpiWkeRJLbS5L_452oT48Adg7qJXTL0cRNX4Bs