https://www.sankei.com/article/20220121-3F56UIZHNZJP3KFOKAN5K2HTHA/?fbclid=IwAR3QKDus1YD85ukw8QylTM8oHpOEswOLljfTmOOd6wqxMD3FVSb5g8QPNgA
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2022年05月18日
第二の人生は子ども食堂で 帝国ホテル元総料理長・田中健一郎さん
今年還暦を迎える昭和３７年生まれは約１５３万人（総務省統計局による推計）。定年を迎え、第二の人生のスタートを切る人もいるだろう。昨年、帝国ホテルを退職した元総料理長の田中健一郎さんは寅年生まれの７１歳。干支(えと)６周を結ぶ今年、新たな舞台に「子ども食堂」を選んで始動した。「ただの〝料理のおじさん〟でいい。子供たちと一緒の楽しい世界が待っている」と目を輝かせる。（榊聡美）
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