治療食レシピ

一人暮らしの男性利用者さん
ヘルパーが入る前は、下痢をしていたが、ヘルパーが入ってからは、下痢をしなくなった。
その理由は、冷蔵庫の中を本人と一緒にチエックしている。
賞味期限を確認して、賞味期限を過ぎている物は破棄する。
漬物とかを開けた日付を本人が書いてくれたり、本人も意識してくれるようになった。
これも自立支援である。