治療食レシピ

健康の定義は、肉体的にも精神的にも社会的にも満たされた状態にあること。
それに向けて、介護者の行うことは何か？
それを全て満たすことが難しくても、それに向けて取り組むことが大事だと思う。
取り組むには先ずは、自分自身の健康が大事となる。
WHOは、健康の定義を「健康とは、病気でないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態にあること」としています。（参照：日本WHO協会　健康の定義について）