治療食レシピ

あるケアマネさんより相談を受ける。
退院してくる利用者さんがいらっしゃる。
口から食べるのが難しくなっているが、あなたのミキサー食を家族に教えたい。あの家族なら小谷さんのミキサー食を教えてもらえれば作れる。とのこと。
私は、退院したら訪問することを伝える。
利用者さんが退院したとのことで訪問する。
家族にミキサー食の作り方を教えて味見をしてもらった。これなら美味しいし、私にも作れると家族も喜んでくれた。