治療食レシピ

１日の始まりに朝食をしっかりとって生活リズムを整えさせようと、小・中学校で子供たちに朝ごはんを提供する活動が広がっている。登校してから食べるため、利用しやすく、遅刻が減るなど効果もあるという。

　大阪市東淀川区の市立西淡路小学校で毎週月、水、金曜日の朝、家庭科室に「朝ごはんやさん」が“開店”する。１０月のある日のメニューは野菜いため、きつねうどん、バナナとパウンドケーキ。午前７時を過ぎると子供たちが、それぞれに食事をして教室へ移動した。この日は３０人が利用。５年の女子児童（１１）は「温かくておいしい。いつも楽しみ」と顔をほころばせた。

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