治療食レシピ

今日は、施設入所の方と外出しました。
錦糸町の魚寅というお寿司屋さんに行きました。
介護保険外のサービスになります。
いつもは、手の震えがあるのに、手が震えずに箸で寿司をつかめる。凄い。
やはり食べたい物があると手の震えが止まるのか？
顔もしっかりとしているし、変な言い方だが、目が生き生きしている。
寿司を箸でつかむのは、結構しっかりしている証拠である。物の距離感を計りよい具合に箸に寿司を掴める位に圧をかけられる。
本人が美味しいと言って召し上がっている。美味しい食事だと色々な面で良い影響を与えていると感じる。
これは介護保険外のサービスだが、視点は介護職なんだと思う。介護保険であろうと、介護保険外であろうと専門職には変わりない。
そんなことを思いました。