治療食レシピ

「減塩にしなさい。」なんて言われると、マイナスイメージが強い。
でも健康になりたい。
ジレンマである。
しかし、もう少し楽しく減塩に出来ないのか？
例えば、目玉焼きに何をかける？
減塩醤油？やっぱりそれでは美味しくない。
勿論、減塩醤油で満足出来るならばそれで良い。
満足出来なかったらどうするか？
目玉焼きにケチャップの方が減塩になる。
後は、ソースとケチャップを混ぜるとか？
ケチャップと醤油を混ぜてみるとか？
利用者さんに味をみてもらい、どれが好みの味かをみてもらう。
結構楽しく結果減塩になる。減塩と意識しないで、減塩になっていたら凄いと思います。