治療食レシピ

「制約はあった方がいい。」
調理師時代に先輩が言っていた言葉。
コース料理には制約がある。
料金と季節の食材。品数も決まっている。そうした、制約の中で新しいアイデアや新しい物が生まれる。
煮詰まった時ほどアイデアが生まれるから考えろと。
なるほど。とは思う。
確かに考えていると、こうしてみたらと、降りてくることもある。介護の神様が降臨してくれているのかな。(笑)

BS松竹東急で4月3日（水）に放送初回を迎える水曜ドラマ23『向かいのアイツ〜メトロンズ 初主演ドラマ〜』の放送直前イベントが、3月19日（火）、ドラマの撮影地である墨田区キラキラ橘商店街で行われました。

https://magazine.fany.lol/157934/?fbclid=IwAR2LVeSSZWq90BTg8P9VuQE85gsZ2wegnJ4VpWC2FIT2F6DEPwaemi1kCCI_aem_AeZkEjPKTdmq2vdpRiIUZUiSoZoPpOsqwabX1LkCHV6ZnlPsAGaEv-jvCh0NwyyOqF6Sz5FC2MknbyvvVJjV9Ug5

【訪問介護の魅力とは〜ホームヘルパーの1日に密着〜】
ふなばしCITYNEWS令和5年12月1日放送

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効率的に動く
効率的に動くことは、調理師時代に培われたものだと思う。
手順は大事だと教わる。
何から手を手つけるかで、時短にもなる。優先順位を頭に入れる事。
それは、どんな仕事にも生かされる。

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訪問介護時に、風が強かった日に、洗濯物を外に干すと飛んで行ってしまうかもしれないからとのことで、利用者さんと相談して、部屋干しにしました。
利用者さんとちょっとしたことでも相談して、判断するのはいいですね。

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利用者さんがおっしゃる。
「男性には、頼みにくいじゃない。生理用品の売り場に行くの。だから、貴方だったら頼みやすいから、吸水ナプキン買って来て。」とおっしゃる。
何人もの女性に、「男性には、頼みにくい」というワードを言われるが、私はどう見えているの？（笑）

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