Scholar Garden　（スコラガーデン）

なんでだろ？　同じ配合で焼いたのに

パンの焼け具合は、気温にとても敏感かも。
前回と同じ配合の粉で焼いたのに、膨らんでいない



まるで「ギアナ高地」みたいに、てっぺんが真っ平ら

配合は同じだけど、焼き時間が今回はタイマーを使って8時間後にセットしたのが悪かったのかな。寝る前にセットして朝焼き上がるようにしたんだけど。それが悪かったのかも。

ま、味はそれなりにおいしかったけど、ふんわり感がどこか行っちゃった感じ。

またがんばろっと