正しいダイエットで痩せる

正しいダイエットで痩せる。今回は簡単ダイエットレシピを紹介したいと思います。



雑穀入り鶏ひじきご飯


エネルギー 355kcal塩分1.3g。（材料 2人分） 米140g。十種雑穀15g。水250ml
鶏モモ肉60g。ひじき1.5g。人参20g。みつ葉10g。酒大さじ1。
うすくち醤油大さじ1/2。塩小さじ1/5。



【作り方】

（1）米は洗って雑穀と一緒に炊飯器に入れ、分量の水に３０分以上浸けておく。
（2）鶏肉は小さく切ってＡをからめる。ひじきは３０℃のぬるま湯に３０分浸けて戻し、水気をきる。人参は小さめの短冊に切る。みつ葉は長さ１ｃｍに切る。
（3）（1）にみつ葉以外の（2）を加えて炊く。炊き上がったら混ぜ、器に盛ってみつ葉をのせる。


ワンポイントアドバイス

十種雑穀入りのご飯は、不足がちな食物繊維を白米の約２倍含んでいます。





シイタケと卵の味噌汁（2人前）

味噌で大豆イソフラボンを一緒に摂取することになるので女性ホルモンも整えることができます。肌荒れで悩んでいる方は女性ホルモンが乱れているのが原因なことも少なくないので継続して摂りたい味噌汁をアレンジしました。シイタケでデトックス効果プラスされたお味噌汁。

（1）シイタケを5枚程度準備して石づきをカットし薄切りにする。

（2）400mlのだし汁に（1）を加え沸騰する前に火をとめ40gのお味噌を溶きます。

（3）火をとめたまま、そこに溶き卵を加えます。菜箸に卵をつたわせながら入れると一気に卵が入るのを防げます。

（4）お鍋の蓋をして中身を蒸しましょう。するとフワフワの卵が出来上がります。


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