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2016年12月07日

柚子ピール製作中


KIMG0601.JPG


柚子がたくさんとれたので
柚子ピール作ってます


皮を５mmくらいの太さに切って
２〜３回茹でこぼしてから
皮の半分量のお砂糖と
柚子の搾り汁で煮詰め
干しているところです

ちょこっと固めが好きなので
もう少し干さないと・・・

干し上がったら
グラニュー糖をまぶして
出来上がりです







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posted by たま蔵 at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜とか花とか樹とか
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