2016年09月13日
プロテインバー試作中
プロテインをとって体を作りこみたい
高校生部活男子ですが
プロテインがどーにもこーにも
不味いそうです
毎回薬だと思って
我慢して飲んでいるようですが
どうせ飲んだり食べたりするなら
美味しい方がいいんじゃね?
そう思ってプロテインの粉末を
ちょっともらってまいりました
SO○JOYみたいな感じの
プロテインバーにすれば
とりやすいんじゃないかなー
と思ったわけなんですが
レシピがないので
あれこれ考えながら
試作中です
プロテインの粉末は
共同購入で手に入れた
プレーンなソイプロテイン
要は
チョコでもバニラでもバナナでもない
何の味もしない
あえて言うなら
自然な大豆の味の粉末です
なので加工しやすいと言えば
加工しやすいのですが・・・
80gの粉末に対して
200mlの豆乳と
卵一つ
砂糖40g
無塩バター50g
ココア粉末大さじ2
ナッツ類70g
甘味が足りなかった
そして
水分多すぎた
水や牛乳でといて
プロテインを飲むのに比べたら
食べやすいのですが
風味も味も優しい感じで
悪くはないけれど
めっさ美味しい
と言うわけではないです
不味くはない
というレベル
夕方時間のある時に
もう少し水分と糖分の量を調整して
再度挑戦します
グルテンフリーにしているお友達が
部活男子の中にいるので
全部の材料を
生食でも大丈夫なものにしたから
水分は材料がまとまる程度
オーブンで焼くときに全部飛ばせるくらいの
そんな量でいいのかも
クッキーを作る感じの
生地の硬さでいいのかな
しかし
試作品のコレ
棄てるのはもったいないので食べますが
(もったいないおばさん)
アタシがプロテイン摂取して
どーすんの?
なにめざしてんの?
と言う感じだわ
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