2010年06月13日
竹の子
テレビで竹の子ほりの特集をやっていて食べたくなったので
子供と近所の竹やぶで、竹の子ほりをしました。
もう時期が少し遅かったのか土から出た竹の子しかなかった。。
調理は母にやってもらいました。
ねかを入れてあくを取るらしいです。
出来上がった竹の子は、すごく柔らかくてあまくて美味いかった〜＾＾
来年はもっと早い時期に、ほりに行こう〜
子供と近所の竹やぶで、竹の子ほりをしました。
もう時期が少し遅かったのか土から出た竹の子しかなかった。。
調理は母にやってもらいました。
ねかを入れてあくを取るらしいです。
出来上がった竹の子は、すごく柔らかくてあまくて美味いかった〜＾＾
来年はもっと早い時期に、ほりに行こう〜
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