時物語

なんか甘いもん食いたくなってきたから、作ってみよう。
ベイクドチーズケーキはスフレチーズケーキ比べて難しいけれど、ベイクドの気分だからベイクドにしよう。とういか、ここは、サブカルチャーを紹介するところなのに本当に適当なグダグダブログになっとる。

ケーキ用の型もいいけど、底抜け式(天板に水を入れて焼くから水が入ってしまう)だからクッキーの缶を使用。
毎度、卵白でメレンゲはめんどいわ〜。最後の10〜15秒程低速でやるときめの細かいスポンジになる。


どんな感じになるんだろう?

それにしても文章も写真も雑だな(笑)