体験さーくる

オシャレなカフェで出てくるあの可愛いカプチーノ。
女子ならついつい写メでパシャりとやったことがあるのでは？
そのラテアートを自分で作ろうというレッスンに行って参りました！

エスプレッソを入れ、泡だてたミルクを注ぎお絵描きお絵描き
そもそもミルクが泡立つんか？生クリームでも卵白でもないのに？とゆー疑問からのスタートですが、温めたミルクは綺麗にフワフワ、しかも時間が経っても消えない！

春を先取りということで、桜とパンダにチャレンジしましたー♡
桜は食紅をミルクの泡に溶いて描いてます。グレナデンシロップとかジャムなんかでもいいかもー。

レッスンでは泡立つにもエスプレッソマシンを使いましたが、家庭でマシンがなければ、100均などで売っている泡立器(電動のミルクフォーマー)でも作れます。
因みにうちのはIKEAで80円位だったかな。

ただ、ミルクの温度と泡立て具合がなかなか難しい。
これからしばらく、自宅で特訓です！
コツをつかんだらまた報告します。

先日お台場で行われたラテ-1グランプリ級に3Dとかもそのうちチャレンジしたいです！