フランス・パリで暮らすような旅

**アーティチョークの花 **　
フランスの村の大きなアーティチョークの花
以前アーティチョークの食べ方について掲載しました。
今回は花が満開を迎えたので、その様子をアップします。
ガクが開き始めて〜。もっと開いて〜。
綺麗な青紫色の花が咲きました。

宿根草ですので植えっぱなしです。
秋に枯れた葉や茎を全て取り除くのですが、
冬初めにまた新しい芽が出てきます。
写真のアーティチョークは８年ほど経ったものです。
花も大きくて存在感があって綺麗ですよね。