食めぐり

【大麦工房ロア直営店】【国産大麦・ギフト】大麦ダクワーズセットA(6種18個入) 価格:3,046円 (2017/7/29 13:28時点) 感想(2件)

日本食の見直しが叫ばれていますが、麦こがし、そうはったい粉もこおばしくて美味しいおやつですね。
はったい粉を使用した大麦ダクワーズは和のはったい粉を使用して、洋のお菓子に仕上がっています。

ご利用のお客様から、手土産にも使えて先方様にも喜ばれるお菓子で、子供からお年寄りまで幅広く食べていただけるお菓子です。

はったい粉は、小麦粉と比較すると、カリウムは約4倍、マグネシウムは約10倍、鉄は約3.5倍、亜鉛が約9倍、食物繊維が約6倍も含まれている食材です。
こんな栄養価の高い食材を食べないなんてもったいないですね。

ダクワーズは、お茶にも、紅茶にもむろんコーヒーのお茶うけに使えるお菓子です。