食めぐり

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な！なんだ、このコーヒー！？

珈琲きゃろっと！！3月29日9時頃、当店焙煎工房で火災が発生。
突然なことに驚きましたが、オーナーの内倉様をはじめ皆様の計り知れない心痛をお察しお見舞い申し上げます。

珈琲きゃろっとの皆様や消火の折の焙煎の釜の配慮があったことなどのお話のお知らせを頂き、オーナーの徳が認められている事があってのことではないでしょうか。

火災現場の片付けをその日のうちに片付けられ、翌日には、長野から焙煎機を製造された井上氏と藤森氏が駆け付けて焙煎機の修理点検が行われ、致命的な損傷がなくて焙煎機のシリンダー内の汚れや問題がみられないことがわかり、その日の夜中に焙煎機が再稼働したそうです。

30日に一時休業のメールをされたそうですが、500通を超える温かいお見舞いのメールが届いたと大変感謝されていました。
4月1日より定期便のくるべさを再開されていますが、単品でその都度のお客様の発送はしばらく時間を頂きたいとのお知らせをい頂きましたのでお知らせします。

大変な災難でしたがどうか踏ん張ってください。
珈琲きゃろっとのご愛用の皆様はどうかしばらく待ってあげてくださいね。

おすそわけ村のザクザク長崎カステラ

おすそわけ村のカステラが届きましたよ〜。
おすそわけ村カステラは、昔ながらの伝承されたままが受け継がれています。
全国菓子博で国民栄誉賞を受けているカステラです。

おしらせ！！
ナント驚くなかれですよ。
全国菓子博の国民栄誉賞受賞のザクザクざらめのカステラが、a8netプログラム大賞2016年グルメ部門にて第2位に選ばれました。

このサイトもぜひご覧ください。

◎　材料のこだわり

・鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、米飴とシンプルな材料
　このように材料がシンプルならば、ティストがごまかせませんね。

・卵は、生で使用するためにこだわって飼育された鶏の卵が使用されています。

・厳選した国産小麦を使用
　国内産の小麦粉にこだわった小麦が使用されています。

・しっとり感を生み出す、もち米飴を贅沢に使用
　水あめではなく米飴が使用されているのですね。どおりで、しっとりとしていてコクのある甘みなんだわ。
　納得しました。

◎　ザラメの量もたっぷりですよ

・ザラメの量が通常の2倍！

　ザクザクした食感を残すために全国から30種類以上の　ザラメを取り寄せて研究に研究を重ねた結果、
　通常の2倍、ザラメが楽しめるカステラが誕生しました。
　
　ザラメにそのような苦労があったとは知りませんでした。
　さずがプロですね。食べる方はごく当たり前に思ってしまいますが、このようなことまで凝らしてあると
　は。


全国菓子博覧会栄誉大賞受賞！！　「ザクザク 長崎カステラ 切り落とし」


◎　職人のこだわりの製法

　職人さんの感覚、タイミング、手際などでバラつきがでてしまうカステラですが、おすそわけ村のカステラ
　は、職人の熟練の技術と感によって1年がかりで作り上げられた究極のカステラ。
　バラつきがなく、安心して食べることができます！

　湿度や温度によって焼き上がりも変わるでしょうね。
　プロの勘は、機械化できない所ですね。

◎　全国菓子博覧会栄誉大賞受賞

　これだけのこだわりが認められ、お菓子のオリンピックと言われている全国菓子博覧会にて栄誉大賞を受賞
　しました！
　評価されるカステラですよね。ホント、あ〜、食べたくなっちゃった！！

◎まとめ買いプレゼントキャンペーンを実施！

　1セットで3本ついてくるカステラですが、さらに購入すると嬉しいプレゼントがついてくるんです！

　2セット（合計6本）…あとのせザラメ3包プレゼント！

　3セット（合計9本）…3種類（抹茶・チョコ・珈琲）の中から1本＆あとのせザラメ3包プレゼント！

ということは3セットのまとめ買いがお得ってことですね。
だって、3セット9本購入して1本おまけでしょ。
友達と一緒にシェアすればいいじゃないですか。

もちろん送料は無料です。

お早めにお求めえください。全国菓子博覧会栄誉大賞受賞！！　「ザクザク 長崎カステラ 切り落とし」

通年昼夜放牧！山地酪農の自然法牧場『なかほら牧場』

【　今年の1月TVにて放映されたほなら牧場の牛乳　】
多分、お記憶に新しいのではないでしょうか？
1月27日の「満天☆青空レストラン」にて放映され、翌28日にはにテレの特別番組で紹介された牛乳がこのほなら牧場の牛乳なのです。

こんな自然の中でのんびりと育った牛から絞られる牛乳ですからうまいの一言ですよ。

【　グラスフェッドバターの販売を再開　】
コクのあるバターの販売も再開されましたのでどうぞお試しください。

【　アイス・スイートもおすすめ　】
濃厚なコクのある牛乳を使ったスイートもあり、お取り寄せで楽しめます。

【　ほなら牧場は　】
ほなら牧場は斜面を利用した牧地にて、牛を昼夜ですよ外で飼っているのですね。
それも年中といいますから、自然の中で坂を登ったり下がったり自由に移動しながらその地に生えた草などを食べて自然に育まれる牛ですから、ストレスも少ないですから、うまいと唸らせる牛乳が搾れるのです。

【　お客様のご要望で定期便開始　】
ご当地牛乳グランプリで金賞を受賞しています。
こんな牛乳をお子様に飲ませてあげて欲しいわ。

定期便が出来ましたので是非ご利用ください。
ご当地牛乳グランプリ最高金賞受賞！昼夜自然放牧の【なかほら牧場】

今年もこの時期がやってきました！
　 　【激甘デコポン】予約販売開始です！

o○*.。+o●*.。+o○*.。+o●*.。+o○*.。+o●。

＼＼　【激甘最高デコポン｜予約販売開始】　／／

デコポン好き待望の予約販売開始♪ 毎年2月は予約殺到！！
デコポンは全国の主なみかん産地で作られていますが、中でも発祥の熊本県の不知火地区が有名で特産となっています！

デコポンを含む不知火の生産量トップは何と言っても熊本県で、なんと全国の生産量の３０％を作っています！！

そんな熊本県産の選び抜かれた極上のデコポンを是非ご自宅でご賞味ください♪

激甘デコポン

ご自宅用デコポンは、日焼け、黒点、風傷、デコなし…といった外観でギフト用の規格外になったものですが、おいしさは正規品とまったく同じという商品です！！見た目はブサイクでも味は激甘最高！


デコポンの旬は3月下旬〜5月上旬ですが、生産量トップを誇る熊本県でも早い時期に注文が殺到して在庫切れになることもあります。

ご自宅用のデコポンも【売り切れ御免】となりますので季節ものとなります。
是非お急ぎください！＼(^o^)／
激甘デコポン

ビタミン・アミノ酸などを含む約40種類もの成分で健やかな毎日を。

ローヤルエイトは海抜3000メートルのチベット青蔵高原から空輸した

高品質な生ローヤルゼリーです。
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ローヤルエイトは女王蜂のためだけに作られた、約40種類もの成分を含む
100%天然生ローヤルゼリー。
40年以上も続く養蜂のプロが厳正に対処した高品質なローヤルエイトは、
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毎日を健やかに過ごしたい方に、スプーン2杯のローヤルゼリー。
ビタミンやアミノ酸など約40種類の成分が美容と健康をサポートします。
ローヤルエイトは多年にわたる養蜂経験のプロが生産現場にて直接検査や
確認試験を行い、厳正に対処した製品ですのでご安心してお買い求め
いただけます。
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医師も驚く!!　天然活性物質MGOマヌカハニーは健康の源です。
マヌカハニーを1995年からお届けして、ほとんどの顧客様がリピーター、
その秘密は量産品ではないことです。
みつばちを愛する養蜂40年以上の日本人プロがニュージーランドで製品化した
他にはない特殊はちみつ、必ずご満足いただけます。
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医師も驚く!!　天然活性物質MGOマヌカハニーは健康の源です。　

ニュージーランドの人里はなれた大自然から採れた幻のハチミツ!!　

非常に活性度の高いブレンドによる他の量産品とは全く異なり

どなたが利用頂いても必ずその有用性がすぐ実感できる製品です。






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マヌカ木から抽出したマヌカオイルは添加物なしの100％純粋マヌカ精油。
独特の香りと自然のパワーで日々の癒しと健康維持に。多くのリピーター
に支えられ1995年からの販売実績を持つ安心のマヌカオイルをぜひお試し
ください。
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中高年者、育ち盛りのお子様、偏食しがちな方、ダイエット中の方の栄養
補給に。みつばち花粉は遠い人里離れたニュージーランドの自然環境で
採取された天然産品。アミノ酸やビタミン類、ポリフェノールなど栄養素
の宝庫で完全食品と呼ばれています。ミツバチが20種以上の野生花から
採取したみつばち花粉を、新鮮なまま無加工でお届けします。
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このようにマヌカハニーでは、蜂蜜だけではなくマヌカオイルなども販売しています。
マヌカの木の天然成分の効果をこの寒さにて体調を崩されている人も、体力の弱い幼児や高齢者にもおすすめの栄養源です。

一度試してみては如何でしょう。

【　チョコを贈るならばこちらは如何でしょう　】

コメントに「リッチなジャンドゥーヤリキュールクリームをダークチョコレートで包みました。濃厚な風味が印象深い、大人向けのチョコレート。デザートにもぴったりです。」とあり、1個税込259円です。


コメントは「爽やかなミントカラーのBOX。箱の裏側は美しいボタニカル柄が描かれ、細部にまでこだわりを感じる商品です。」とあり、1個税込1836円です。

カファレルにはその他にも色々楽しいギフトセットがありますのでご覧ください。
カファレルの商品は数に限りがあるようです。
お早めに取り寄せられては如何でしょう。→イタリアの有名チョコレート【Caffarel】


【　自由が丘のチョコレート専門店『マジドゥショコラ』　】
ビーントゥバーにこだわった、チョコレートの美味しさはいうまでもありません。
おしゃれな自由が丘のチョコレート専門店ならではカカオ豆のフレーバーが楽しめるチョコレートです。

ハイチのチョコレートのコメントは「カカオ種：フォラステロ。アロマタイプ：ココア。チョコレートのイメージそのまま、癖がなくバランスが良い」とあり、カカオ豆のこだわりの税込1850円です。

マジドカカオはミルクピスターシュ、ミルクキャラメル、アーモンドクランチ、コーヒーブレンドの4個入り。税込価格1820円です。
その他にもこだわりのカカオ豆のチョコレートがありますので是非ご覧ください。→こだわりのチョコレート専門店

【　チョコレートケーキやハートケーキはカサミンゴー　】


絶品ケーキの注文は【カサミンゴー】
カサミンゴーのチョコレートはヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを使用し、アピディス社のフランス産のハチミツを使い木苺にもこだわった絶品です。

お試しの2個セットが4700円です。仲良く二人でこだわりのケーキとお気に入りの紅茶やコーヒーで静かな語らいのバレンタインデーは如何でしょう。

【　アルコール好きならばナッツのおつまみはどうかしら　】
ナッツのオメガ3。健康を考えておつまみにナッツもいいかもしれませんね。
アルコール好きは甘いものが苦手の方が多いでしょ。
多めに買い美間食にいただくのも一手です。

お試し4種類のセットが1200円、送料無料です。

特別なあの方へあなたの気持ちを託すのはどれが一番ですか。
大切な方へベストのバレンタインデーのプレゼント見つけてくださいね。
ハッピーにお過ごしください。


ワードプレスを使うならばこちら→WordPressを使うなら無料から始められるXREA（エクスリア）

旬の食材を飲食店様へ【八面六臂】


プロ使用の八面六臂の食材を家庭でいただきませんか？


和牛の仕入れなら【八面六臂】

新鮮な鮮魚の仕入れやプロの認める和牛の利用されている店舗はいずれも3000店舗以上。
多くの店舗が利用している八面六臂は新鮮で品質が自慢です。

ご覧ください。家庭使用で購入できる品も多く取り揃えられていますから。
プロ使用の食材ですからお試しください。


青果の仕入れなら【八面六臂】

食材が八面六臂で揃えることができれば、育児で小さなお子のいる家庭や車がないので買い出しができない家庭などのようにマーケットへのお出かけができない人にもうれしいマーケットですね。

→イタリアの有名チョコレート【Caffarel】

ギフトもよいですが、たまには私へご褒美は如何ですか。
毎日頑張っている私にちょっぴりリッチなイタリアのチョコレートを食べて。

明日の元気にチョコレート。

【　これイタリアの老舗のチョコ　】

カファレル本社は、180年以上に渡りイタリアのチョコレート業界の老舗として、世界中のグルメに愛され続けています。チョコレートの品質の重要性を本当の意味で理解し、最高水準の原材料のみを使用し、洗練された、他社では決して真似の出来ないチョコレートを作り続けています。
また、イタリアのトップブランドの会社のみが加入を許された、イタリア・ラグジュアリー製品協会※（Altagamma)の会員企業に選ばれております。

【　バレンタインデーにも喜ばれるちょこで〜〜す　】
価格の色々とありますので、是非ご覧ください。

ギフトにおすすめ！【Caffarel】のチョコレート

テレビCM放送中！【のむシリカ】

シリカは美容によいといわれていますね。
美容によいということは体にもいいですよね。
テレビのCMが放映されている飲むシリカ。

【　1日2ℓ？　】
1日に失う水は、2ℓ。
それを補う水はどのような水がいいの？

ミネラルの入った水がよいそうですよ。
市販の水を購入する際は、成分表をチェックしていね。

ここでは飲むシリカを紹介します。

【　飲むシリカって　】
飲むシリカは、霧島連山の天然水。
この水は世界的に高いシリカの含有量を誇る天然水です。

添加されたシリカはからだに吸収しにくそうですよ。
天然に溶け込んだシリカはからだに吸収しやすいと水飲み健康法を称えられている東京医科歯科大学の名誉教授の藤田絃一郎先生曰くですよ。

飲むシリカは霧島連山の天然水で4大ミネラルの含有量も多いのです。
4大ミネラルは健康にも美容にも必要なミネラルです。

カルシウムとカルシムが黄金比の2：1で含まれています。

【　飲むシリカを飲んでみてね　】
飲むシリカは、抗酸化作用があるといわれているミネラルのサルフェートも多く含まれています。
愛飲者の方から多くの喜びの声が届いている水です。

水を替えてみたい、何か良い水をなどと考えられている方におすすめします。飲むシリカ。

飲むシリカはずっと20%オフで、1回に2箱以上の購入ならば送料が無料です。
お確かめください。→テレビCM放送中！【のむシリカ】

日本三大和牛といわれる米沢牛をオリジナルの味付で
じっくりことこと煮込み作り上げた秘伝のタレ。

地元米沢で古くから愛されている醤油とお酒で米沢牛の旨みを凝縮し
山形県産のもち米「ヒメノモチ」を使って丁寧に炊き上げました。

覆いかぶさるようにたっぷりの米沢牛がのった高級おこわです。

各種お祝い事、お中元、お歳暮などに最適です。

https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2Z89V8+CV79F6+3YSA+5YZ77


米沢牛をふんだんに使った高級おこわ

【　極上の米沢牛のおこわが自宅で食べられる　】
米沢牛をことことと煮込んだ秘伝のタレを使って味付けされたおこわ。
米の山形産のヒメノモチを使用。

炊き立てが自宅でレンジで1分30~40秒で食べられるなんて。

【　おこわに使われている素材は自然の豊かな米沢ならではの品ばかり　】
牛肉は日本三大和牛の一つに数えられていますよね。

厳しい寒さが募る米沢地が育んだ醤油と酒を使い、米沢牛をコトコトと煮込んだ秘伝のタレを作り上げています。

餅米も山形産の気候風土が育てた真っ白であっさり味のヒメノモチを使って炊き上げたおこわです。

【　このこだわりのおこわが自宅で食べられる　】
せいろに詰められて個包装されています。
個包装のパックに空気が入るくらいの穴をあけてレンジ1分30~40秒チンすれば食べられます。

【　お試しください　】
さむい今夜は、熱々の牛肉のおこわで乾杯！→米沢牛をたっぷりのせた高級おこわ


おこわにこの一皿を添えましょうか。
永く使えて、飽きがこない。たち吉の器

たち吉では只今新春セール（1月31日まで）を開催しています。ぜひお立ち寄りください。
セールの品は数に限りがありますのでお早めに！



これらは清水焼の伝統柄のセールの一部です。

新春を迎えお茶碗を新しくしたいとお考えですか。