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島ナイチャーから見た沖縄を紹介します。
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2008年01月29日
月桃を使った調味料


月桃の実、ローズマリーなど6種のハーブをブレンド 石垣島 海のもの山のもの ハーブ酢
価格525円 (税込) 送料別

ハーブが香るおしゃれでヘルシーな「ハーブ酢!」おしゃれなハーブたちをじっくりとつけこみました。サラダのほかにも一滴二滴、いろいろとお試し下さい。原材料は、酢、ローズマリー、レモングラス、バジル穂、シナモン葉、月桃の実
月桃入りのもろみ酢
価格2,100円 (税込) 送料別

健康フリ―クの皆様なら、もろみ酢という言葉を知らない方はいませんよね?でも、この『月桃茶家のもろみ酢』は、皆様が知っているもろみ酢とは違うんです!!沖縄特産の月桃とサトウキビ、黒糖まで入ったなんと欲張りなもろみ酢!! もろみ酢だけより、沢山入っているから美味しい!そう、その通り!しかし、それだけではないのです!! 月桃はその香りの良さだけはなく、ポリフェノールの量がなんと、赤ワインの34倍もあります。サトウキビには、ミネラルが豊富に含まれています。また、黒糖はハチミツの32倍以上のカルシウムを含みカルシウム不足の我々日本人にはありがたい存在です。「美味しいだけじゃない」体にも美味しい月桃茶家のもろみ酢をぜひ一度お試し下さい!
沖縄特産海洋深層水仕込月桃の塩(250g)
特価900円 (税込 945 円) 送料別

天日塩と海水塩を海洋深層水に溶かせ、じっくりろ過させて熟成させます。この濃縮塩水で更に天日塩と月桃の色香と成分をよくなじませて仕上げます。火力を用いず造りますので溶けやすく体に優しい塩です。また、月桃には多くのポリフェノールが含まれています。煮物、浅漬け、サラダにどうぞ!意外にうがいにも最適です!


沖縄お取り寄せグルメサイト『島牛』が届ける最高級黒毛和牛【石垣牛】


沖縄車両輸送

Posted by スー at 06:24 | 沖縄の食材 | この記事のURL
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