2018年03月17日
プランタンブラン
最近、個人的にはまっているのがレーズンサンド。
六花亭のバターサンドを初めて食べた時は衝撃でした。
「バターサンドかぁ」とちょっと下げ気味で食べた時の、
濃厚なバダークリームとレーズンの酸味が良い感じに
口の中に広がって。で、六花亭が美味しいのは分かって
いるけど、他にないかなぁってことで見つけたのが、
これです。
岩手なんですね。
ホワイトディの時期でもあり、自分用にレーズンサンドを
購入し、お返しにサクラのロールケーキを購入。ちょっと
きになったモンブランロールケーキにお試し用っていうのが
あったから、それも購入。
サクラのロールケーキは自分では食べてないので分からない
けど、レーズンサンドは当たりでした。クッキー部分がずいぶんと
太めで、これが南部サブレなんですかね? クッキーもバターの
香りが良い感じでしっとりサクサクです。
レーズンもシンプルなドライフルーツでアルコールには漬けてない
タイプでスッキリした酸味が程よい甘さのバタークリームに良く合ってます。
いや〜美味しかったです。
お試しモンブランは、外側の和栗のクリームより中のキャラメルクリームの
方がインパクトあったなぁ。
まぁ、この感じならサクラのロールケーキも美味しかったんじゃなかろうか。
今度、機会があれば聞いてみよう。
六花亭のバターサンドを初めて食べた時は衝撃でした。
「バターサンドかぁ」とちょっと下げ気味で食べた時の、
濃厚なバダークリームとレーズンの酸味が良い感じに
口の中に広がって。で、六花亭が美味しいのは分かって
いるけど、他にないかなぁってことで見つけたのが、
これです。
岩手なんですね。
ホワイトディの時期でもあり、自分用にレーズンサンドを
購入し、お返しにサクラのロールケーキを購入。ちょっと
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あったから、それも購入。
サクラのロールケーキは自分では食べてないので分からない
けど、レーズンサンドは当たりでした。クッキー部分がずいぶんと
太めで、これが南部サブレなんですかね? クッキーもバターの
香りが良い感じでしっとりサクサクです。
レーズンもシンプルなドライフルーツでアルコールには漬けてない
タイプでスッキリした酸味が程よい甘さのバタークリームに良く合ってます。
いや〜美味しかったです。
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方がインパクトあったなぁ。
まぁ、この感じならサクラのロールケーキも美味しかったんじゃなかろうか。
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